能輔助降血脂的5種食物
秀家
1、大蒜
蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸,美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭,可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。
2、紫茄子
紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高血脂、動脈硬化等病症。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」,並將這些「垃圾」排出體外。
4、魚類
魚類,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。
5、香菇
所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘(消化內科),減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
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