胎兒腦發育時期孕婦應多攝取的五大營養素是什麼

胎兒腦發育的特點是：開始於胚胎的第三個月，此後腦細胞的增殖呈現出兩個高峰。第一個高峰發生在妊娠3-6個月時；第二個高峰發生於妊娠後期，即妊娠7-9個月時。而第二個高峰，腦細胞發育的好壞，對人的一種的智慧來說顯的更為重要。如果胚胎期營養不良，其大腦細胞的總數只有正常胎兒腦細胞的80%.為此，如果在腦發育的這兩個「關鍵時期」，發生任何一種與腦有關的營養素的缺乏，都將導致胎兒腦發育受阻，最終導致小兒不夠聰慧。

胎兒腦發育

胎兒腦發育需要多種營養素，但孕婦應注意攝取的胎兒健腦的營養素有以下幾種：

第一種：蛋白質，參與細胞的組成，是腦細胞組成的主要原料之一。含蛋白質豐富的食物有動物瘦肉、帶魚、小黃魚、雞蛋、牛奶、大豆、花生仁、粳米、小麥粉、小米等。

蛋白質牛奶雞蛋

第二種：脂肪是腦神經纖維發育不可少的物質。含脂肪多的食物有動物油、植物油、牛肉、羊肉、牛奶、雞肉、雞蛋黃、鯉魚、鯽魚、帶魚、乾酪等。

第三種：碳水化合物是腦細胞代謝的物質基礎。含碳水化合物豐富的食物主要有玉米澱粉、葡萄乾、小麥粉、大米、馬鈴薯、香蕉、蘋果、奶等。

第四種：微量元素鋅、鈣、銅、鐵、碘、錳作為輔酶，直接參与腦細胞中蛋白質等的生物合成過程。

維生素B1、維生素B2、葉酸、維生素A、維生素C、維生素E在腦發育中同樣起著重要的作用。這些營養素孕婦都不可缺少。

第五種：鈣也可抑制腦神經的異常興奮，有益智力正常發育。孕婦也應該注意鈣的健腦作用。