萵筍這個蔬菜營養豐富，口感清爽 可是很多人不知道怎麼吃
萵筍,又名春菜、生菜,莖用萵苣又稱萵筍、香筍。
萵苣莖葉中含有萵苣素
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味苦
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高溫乾旱苦味濃
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能增強胃液
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刺激消化
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增進食慾
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並具有鎮痛和催眠的作用
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萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活 劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。
今天我們就說說萵筍的吃法吧。
【製作方法】
※這蔬菜營養豐富，補鈣效果比牛奶多1倍，可惜很多人不知道怎麼吃
※這種蔬菜被譽為「綠色人蔘」，營養豐富爽脆可口，但這兩種人千萬不能吃
※這種蔬菜營養豐富，價格很便宜，吃的人卻很少
※這6種蔬菜有毒你知？最好讓家裡人也別吃，很多人不知道這些
※冬天最養胃的綠葉蔬菜，腸胃不好的人要多吃，可惜有人吃不慣這味
※多吃蔬菜對身體好，但吃蔬菜也是有誤區的，有很多人都不知道！
※這種蔬菜很多人吃不來，但其營養豐富對身體好，看完吃點吧
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※這種蔬菜好吃還美容養顏但很多人不知道它叫什麼！並且他減肥
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※多吃這3種「蔬菜」，可能會「嚇走」體內癌細胞，很多人都不知道
※秋季要多吃這幾種蔬菜，它們是血液清潔劑，不喜歡吃也吃幾口
※這幾種蔬菜要多吃，最後一種很多人不知道
※這種蔬菜孕婦不適宜多吃，你知道是為什麼嗎？
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※這些蔬菜需不需要焯水？這些蔬菜常識你都知道多少？
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