整天炒茄子膩了吧？這樣做香而不膩，一上桌就被搶光了倍兒有面子
肉末茄子以茄子和豬肉為主要食材的傳統特色菜肴，起源於西漢，屬於家常菜。營養豐富，色香味俱全，且容易上手。
1.茄子（圓形、長形均可）切成1厘米大小的片；鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子小火煸軟後備用；
2.鍋中倒入少量油，放入蔥姜丁爆出香味，放入肉餡煸炒，同時也可以根據喜好放入青紅椒丁；炒到一定程度後，出鍋前5分鐘放入蒜末炒香裝盤即可。
保護心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力，此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
抗衰老：茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
※想不到香蕉茄子這麼厲害，怪不得女人都喜歡，尤其是愛漂亮的女人
※有時候買茄子是為了練手使的，我要為茄子正名
※茄子這樣做，不但好看、好吃、還更健康，一人就能吃一大盤！
※這是茄子最健康的吃法，不用一滴油，上桌就變光碟，做法超簡單！
※燈籠茄子這樣做好吃，一口一個可以吃十個
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※豆角這樣做，美味又下飯，一上桌就被搶光了！既是菜也是臊子
※豬肝這樣子做，好吃極了！又滑又嫩不腥不老，剛上桌就客人搶光了
※茄子又有新吃法，加它一起炒，一上桌就搶光了，米飯都不夠吃了！
※大廚：炒茄子前多做這一步，不油膩卻比肉還香，一上桌就被搶光了
※鍋包肉這樣做，外酥里嫩，一上桌就被搶光了！
※剩饅頭我這樣做，既養胃又健康，早餐時一上桌就被搶光了
※像這樣做出來的檸檬雞爪，一上桌就搶光了！太可怕了！
※豆腐這麼做外脆里嫩，一上桌就被搶光了，補鈣護眼孩子吃得香！
※辣椒不要再炒肉了，這樣做比肉還好吃，一上桌就被家人搶光！
※朋友天天來家裡蹭飯，竟是因為我做的這道菜！一上桌就被搶光了
※雞胸肉別再水煮了！這樣做，上桌一秒就搶光，鮮嫩入味還好吃不膩
※一個土豆兩個雞蛋，不蒸不煮，一上桌就被孩子搶光了！
※胡蘿蔔這樣做，比炸醬麵還好吃，一上桌就被搶光了！
※青椒這麼做包你沒吃過，客人來了很有面子，一上桌就被搶光
※雞肉這樣炒，兩碗米飯都不夠，一上桌就被搶光！
※茄子一根，下鍋煎一煎，好吃得不得了，端上桌就被搶光！
※牛肉這樣炒，兩碗米飯都不夠，一上桌就被搶光！
※涼拌凍豆腐這樣做，好吃到放不下筷子，上桌就搶光，好吃極了
※茄子的最新吃法，不用一滴水，一上桌就搶光了，米飯都不夠吃了！
※雞蛋里加點黑芝麻竟能做出這麼好吃的零食！一上桌就被孩子們搶光了