水果與糖尿病之間的種種聯繫
英國牛津大學的研究團隊發現，食用新鮮水果與糖尿病及其併發症的發病風險降低之間存在著相關性。
雖然新鮮水果是健康飲食中不可或缺的部分，但由於水果的含糖量可能會造成糖尿病患者血糖的不穩定性，以及血管併發症，常常讓糖尿病患者望而卻步。
研究團隊通過7年的隨訪，共調查了中國近50萬名參與者，記錄其食用新鮮水果的攝入量、新增的糖尿病病例數量、以前就有糖尿病的患者的血管疾病和死亡發生率。
調查發現，增加對新鮮水果的攝入量可以降低糖尿病的發病風險。
對於已經患有糖尿病的人來說，增加對新鮮水果的攝入量可以降低死亡率，持續5年以上的參與者絕對死亡風險率下降了1.9%；與此同時，食用新鮮水果還降低了參與者微血管和大血管併發症的發病風險。
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