紅棗「怎麼吃」有「大講究」，99％的人不知的紅棗食療滋補方法

紅棗是補血養顏的神器，是很多人食用的滋補佳品，不同的吃法有不同的功效，吃了那麼多年的紅棗你真的會吃嗎？

1、蒸熟紅棗，預防哮喘

紅棗有調補臟器、補充氣血的作用。以紅棗蒸熟食用，還具有預防哮喘增強免疫力的作用。

2、紅棗茶，補氣護嗓、養肝排毒

紅棗炒黑之後泡茶喝，對胃寒、胃痛有一定的治療作用，除了補血外，還有養肝排毒的作用。

3、紅棗煮飯，延年益壽

藥王孫思邈極力推薦一個參棗飯的食療方法，認為此法能補氣養胃，對體質虛弱、氣血不盛、失眠治療等症有很好的效果。

具體做法是：党參和紅棗用水煎半個小時，去渣取湯汁；將大棗鋪在糯米上蒸飯，將棗參湯加白糖煎成濃湯汁淋在米飯上即可食用。

4、紅棗蒸木耳，祛斑養顏

紅棗與木耳蒸食有祛斑養顏、健美豐肌的作用。

具體做法：紅棗十顆用清水浸泡2小時，黑木耳15g用清水泡發，將泡好的紅棗、木耳放於碗內，加入清水、冰糖，隔水蒸約1小時即成。

5、紅棗生薑飲 健胃安神

紅棗生薑茶有養血、健胃、安神的作用。紅棗洗凈，在水裡泡一會，連水一同放入鍋中，加入生薑絲，沸騰後再煎十分鐘，即可飲用。

6、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗浸泡於酒中，在此過程中，富含的有機營養物質溶於酒中，能保持血管通暢。

7、紅棗熬粥，安神助眠

女性常有燥郁不安、心神不寧的癥狀，可用適量的蓮子、百合、紅棗搭配調理，再加入小米同煮，可更好的發揮紅棗養心安神、助睡眠的作用。

紅棗不同的食用方法有不同的功效，但須注意的是紅棗含糖量高，血糖高的人不宜食用；紅棗性偏熱、濕，痰濕盛的人不宜多食用；脾胃虛弱、牙病作痛的人也不宜多食。

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