原來水果也分公母?這樣買才最甜!
梨 子
去買水果的時候
攤主總會叫你買母的母的
肉多核小,可梨要怎麼分公母呢?
/ 看梨臍,買母的 /
主要看的就是梨臍,也就是梨子底部的凹陷。梨臍深的就是母梨,如果母梨的梨臍深且光滑飽滿,那一定是香甜可口的梨!
/ 挑皮薄的 /
挑選梨子的時候還要看外表。梨子皮厚的,一般果實粗糙,且水分少,應該要選皮薄,表面沒有疤痕的梨子。
/ 外形要正 /
盡量不要挑選形狀不規則,表面疤痕多的梨子,非但不甜,還很澀。
蘋 果
/ 紅黃條紋是最好 /
想買到最好吃的紅富士蘋果,除了果型要正,最重要的是看表面的顏色。有紅黃色條紋的蘋果,吃起來口感脆,汁水多。
/ 輕彈有回聲 /
用手指輕彈蘋果,有清脆的回聲,且表皮上麻點多的,就是又甜又脆的紅富士了~
橘 子
/ 買果蒂凹下去的母橘子 /
橘子的果蒂平平或者是凹下去的,那就是比較甜的,相反的凸起就是比較酸的。因為凸起的部分佔去了大量糖分,橘子本身的甜度就降低了。
/ 彈性要好 /
用兩手指輕壓,彈性好則佳。且透過橘皮就能聞見清香,用手捏表皮就會冒出一些油出來的也是好的橘子。
橙 子
/ 果蒂要小 /
橙子的肚臍又稱為果蒂,如果橙子的肚臍太大的話,裡面會有白色經絡,水分也就會少,所以買的時候要選擇肚臍小的橙子。
/ 身形要瘦長 /
好吃的橙子的外形不是越圓越好,而是身形越長越好!高瘦款是你最好的選擇哦。
/ 分量越重越好 /
同等大小的橙子,越重的代表水分越高,也就越好吃了!
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