女人常吃兩種「蛋」,能減肥補血?
女人吃雞蛋有哪些好處?
1、雞蛋是蛋白質的絕佳來源。
雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。
2、雞蛋幫助減肥。
研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。
3、雞蛋性價比高。
與其他富含蛋白質的食材相比,比如培根、牛肉,就算是價格不便宜的土雞蛋,性價比也要高得多。
女人吃鵪鶉蛋有哪些好處?
1、健腦
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。
2、預防過敏
吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。
3、緩解失眠
常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等癥狀。
怎麼分辨雞蛋的是不是新鮮呢?
1、雞蛋碰撞法:將兩個或者多個雞蛋放在手裡,輕輕的將雞蛋互相碰撞,若發出瓷實的聲音說明蛋殼脆實是新鮮雞蛋;若發出聲音很悶沉,甚至是空響,這樣的雞蛋大多是陳雞蛋甚至變質的雞蛋。
2、耳聽辨別法:將雞蛋用食指與大拇指夾住,放在耳朵前稍稍搖晃,若聽不出聲音也感覺不到雞蛋里有晃動,說明是新鮮的雞蛋;若聽見有流液在雞蛋里晃動的聲音,說明雞蛋是陳雞蛋。
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