和偶像汪涵同台做菜是一種什麼體驗？她來告訴你！

美食

如果簡單來理解

那就是味蕾上的感官轉化

但當我們在談論美食的時候

難道僅僅在說吃嗎？

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美食之於生活的意義

更應是舌尖延伸出的一種感情和文化吧？

所以當我們在談論美食的時候

更在乎的是一種美好的心情以及獨特的體驗

甚至是文化的感染

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港華紫荊我給媽媽做道菜

全國小廚神烹飪大賽

就是出於中國「孝」的文化感染

發揚優秀傳統文化

弘揚民族精神

重塑中國」孝「文化

與你一起品味美食，感知大愛

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第二屆

港華紫荊我給媽媽做道菜

全國小廚神烹飪大賽華南區域賽冠軍

羅梓凝

專/訪/問/答

廣東清遠人，性格活潑開朗，學習優異，喜歡跳舞，是學校的小主持；喜歡美食，2016年參加第二屆「港華紫荊我給媽媽做道菜全國小廚神烹飪大賽」一舉奪得華南區域賽冠軍。

羅梓凝作為特邀嘉賓出席第三屆大賽啟動儀式

......

港華紫荊 X 羅梓凝

港華紫荊：首先很感謝你抽時間接受我們的採訪！很好奇當時是什麼原因促使你來參加比賽的呢？

羅梓凝：我很喜歡下廚，抱著想讓自己的廚藝、才藝得到鍛煉和肯定的心態，再加上爸爸媽媽也很支持我，所以就嘗試著參加了比賽。

港華紫荊：參加比賽的時候你還要上學，那你是如何平衡學習和參加比賽之間的關係的呢？

羅梓凝：因為平時學習也比較緊張，又要參加比賽，所以這期間稍稍落下一些功課是很正常的。但是我在回學校之後就調整好了心態，多向老師和同學請教，把落下的功課補了回來。

港華紫荊： 你覺得自己參加比賽之後在生活上或者心態上對比之前有什麼變化嗎？參加比賽最大的收穫是什麼？

羅梓凝：參加比賽之後我收穫良多，不僅在廚藝上有了一定的長進，也結識了很多新朋友，動手能力也更強了；在心態上也變得更加積極向上，開朗樂觀了，更重要的是更能體諒父母了。

港華紫荊： 當時得知獲得華南區域賽冠軍之後的感想是什麼?

羅梓凝：首先心情肯定是很激動很開心的，感覺收穫到了一個對自己平時努力的回報以及能力的肯定！同時也十分感謝父母的鼓勵與陪伴，支持我一路走下去，在冷靜過後也想清楚了自己以後要怎麼做，才能做得更好。

港華紫荊： 你在比賽的過程中有遇到過什麼困難嗎？是怎麼克服的呢？

羅梓凝：在比賽中對火候的掌握、擺盤和花式的刀工有都比較高的要求，這對於我來說是挺難的。解決的途徑就是不斷地練習，練習，再練習！努力做到熟能生巧！

港華紫荊： 比賽過程中最令你印象最深刻的人或事物是什麼？

羅梓凝：其實參加比賽本身就是很難得的體驗了。在比賽過程中看到大家表現出來的濃濃的愛，有來自選手之間的友愛，主辦方的關愛，以及來自爸爸媽媽的愛；各位小選手和爸爸媽媽之間的每一個畫面都是滿滿的溫馨，大家在比賽中都增近了感情，這些都令我印象非常深刻，十分感動。

港華紫荊： 作為前輩，你對於比賽肯定有不少自己的心得，有什麼想對第三屆的參賽選手們說的？

羅梓凝：這是一個非常有意義的比賽！能令人在其中學到很多東西：增強動手能力，豐富課餘生活，收穫友誼，還能增近你和父母之間的感情！所以趕緊來參加，一起進步，一起成長吧~

港華紫荊： 你是怎樣看待「港華紫荊我給媽媽做道菜」這個比賽的呢？

羅梓凝：首先很感謝港華紫荊能給我這樣一個展示自我的平台，讓我擁有了更加廣博的見識，在與其他選手交流中也學到了很多新東西，不僅在合作中競爭，也在競爭中合作。還讓有機會我和很喜歡的主持人汪涵同台，好激動的呢！

港華紫荊：再次感謝你接受我們的專訪，最後，你能對"港華紫荊我給媽媽做道菜"說一些祝福寄語嗎？

羅梓凝：在興趣中提升自己，做最好的自己！第三屆的小選手們，加油吧！希望第三屆「港華紫荊我給媽媽做道菜」越辦越好，蒸蒸日上！

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當我們在談論美食的時候，我們是在談論爸爸媽媽那忙於擀麵包餃子的手如何操勞，是在談論那一鍋媽媽親手熬的雞湯如何香濃可口；是在談論第一次下廚時爸爸媽媽讚許的眼神，更是在談論食物背後親情的寄託與情感的羈絆。

中國兒童少年基金會&港華紫荊聯合主辦

我給媽媽做道菜第三屆全國小廚神大賽

海選正在全國火熱進行中

期待你的加入

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