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你扔掉的芹菜葉營養價值很高,這幾種新吃法不僅好吃還可降血壓哦

大家一般吃芹菜都吃芹菜桿,而芹菜葉往往會被扔掉,其實芹菜葉的營養價值很高。芹菜葉中含有的維生素,鐵等比芹菜桿高得多。下面我來給大家詳細介紹一下芹菜葉對人體健康的幾種功效。





降血壓。芹菜葉中含有酸性的降壓成分,醫生專家經過對兔子的實現表明多吃芹菜葉降壓作用明顯。患有高血壓的老年朋友們可以多吃芹菜葉哦。




安神。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用,有利於安定情緒,消除煩躁。





利尿。芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

防癌。芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。





降血糖。芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。




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