補鈣佳品，美味鯽魚湯
現在有一個問題困擾著大多數人，那就是缺鈣。一味的去服用鈣片會產生很多負面作用，而食補又不知道從何下手，今天就給大家帶來一道美味湯品。野生鯽魚湯。
鯽魚湯可以說營養豐富，富含很多鈣質與多種維生素。那麼，有人會問，什麼樣的鯽魚營養價值高呢？野生鯽魚，也就是存正的在小河裡釣上來的鯽魚。做法很簡單。
將鯽魚開膛破肚後，刮掉魚鱗，然後準備好蔥姜蒜，缺一不可。將水燒到沸騰，然後將鯽魚放到鍋內，等水再次沸騰後，轉而小火。我們會發現，湯越變越白，直到湯色全部變成乳白色，那麼鯽魚湯就已經能喝了。記住，不要放油。
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