女人要多吃這個菜,這樣簡單炒好吃,常吃減少雀斑、緩解老年斑!
今天我要分享的也算是包菜的新吃法了,您一定沒有試過,但是只要吃上一口保證停不下來呀!好吃,真好吃!
包菜的藥用價值:
1、中醫認為經常食用包菜能性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱止痛等功效。
2、包菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍,有止痛及促進癒合作用。
3、經常吃包菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。
4、世界衛生組織推薦的最佳食物中,蔬菜首推為紅薯(山芋),山芋含豐富維生素,又是抗癌能手,其次是蘆筍、包菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿蔔等。
蛋白肉炒醬汁包菜
1、蛋白肉抓一小把提前泡開,然後洗凈瀝干水。包菜用手撕開,撕成小片,洗凈瀝干水。
2、準備醬汁:蒜泥、糖、醋、鹽、胡椒粉、蚝油、生抽,佐料的配比都是1:1,攪拌均勻。
3、熱鍋什麼都不放,先將包菜放進鍋裡面加一點鹽翻炒變軟,等包菜變軟了再倒入一點菜籽油。
4、將蛋白肉放到鍋裡面,然後把調好的醬汁倒入,快速的翻炒1分鐘即可。
小竅門:
1、調好的醬汁裡面可以放辣,喜歡的話,但是這道菜我個人感覺不放辣更加的好吃些。
2、干炒包菜的時候一定是中小火,火大了會糊掉的。
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