夏季DIY水果美食 味道鮮美更能美容減肥
夏日炎熱,人也慵懶,胃口不好。那麼來DIY兩款水果美食吧!不僅能夠開胃,還可以美容減肥!
菠蘿炒雞
食材:新鮮菠蘿1個,土雞半隻、薑絲、蒜、鹽、糖適量等適量。
做法:
1、將菠蘿去皮切塊;
2、雞肉切塊,並將雞肉放入開水中焯一下,撈出備用;
3、將鍋中放入適量油,姜、蒜爆香,下雞肉煸炒;
4、炒至雞肉變黃,放入菠蘿煸炒均勻;
5、沿著鍋邊熗入一些清水,根據自己的口味下鹽和糖調味,煸炒一會待調味品均勻即可。
營養:菠蘿不僅美味,更幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。菠蘿中富含一種叫「菠蘿朊酶」的物質,能有效地酸解脂肪、分解蛋白質,增加腸胃蠕動,幫助減肥瘦身。菠蘿中含有豐富的天然維生素B,能有效地滋養肌膚,預防皮膚細紋和色斑。
鮮橙炒蝦仁
食材:鮮橙3個,蝦仁100g、檸檬汁150g。
1、將鮮橙1開為2,將橙肉挖起,用開水浸熟備用;
2、把蝦仁清洗乾淨,將蝦仁在背開刀,過油;
3、起鍋,把檸檬汁注入鍋內,加入蝦仁拌好,再倒入鮮橙拌勻即可。
營養:鮮橙含有蛋白質、纖維素、維生素C、鈣、磷等多種元素。橙子多纖維又低卡,含有天然糖分,豐富的纖維,能夠促進腸胃蠕動,有助於排便,能減少體內積聚毒素,幫助減肥。蝦則是高鈣低脂類食物,所以是減肥的最佳食物。橙炒蝦仁,能降低蝦仁腥味,並起到增鮮、開胃、減肥的作用。
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