旅途美食：南瓜二米糊
養生
04-29
南瓜的營養非常豐富，其含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。它是農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。
中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、糖尿病等症。此外，南瓜還有防癌治癌、保護胃粘膜、降血糖降血壓、預防前列腺、潤腸通便、預防中風等功效。
日常生活中，除了炒燉蒸煮南瓜塊外，還可以將南瓜做成糊糊當成濃湯喝，更容易被吸收。
今天我就用豆漿機將南瓜和大米、小米打成糊糊，不管是早餐，還是晚餐飲用，都是不錯的健康飲品。25分鐘就可完成，真是省時省力有營養！
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