小看這道菜？老人專門賣它幾年就在市裡買了幾套房！
小編的老家安仁，家家戶戶餐桌上必不可少的一道菜就是抖辣椒，辣椒抖皮蛋，辣椒抖豆角茄子，辣椒抖小魚仔，一碗小小的抖辣椒，能有一百種做法，每一種都非常好吃。
幾年前就聽爸爸說起，隔壁村有個老人，在市裡專門做抖辣椒供應給幾個大酒店，做了幾年就在市裡買了幾套房，可見抖辣椒有多受人青睞。
要做出好吃的抖辣椒，就必須加豆油，這個調料必不可少，老家特有的調料，比醬油更濃稠更香，抖辣椒時加一點，口味立馬提升上來了。
其實擂辣椒做法很簡單，用油爆熟辣椒和蒜瓣，放到焦吧碗里加鹽加豆油加皮蛋擂碎即可，撒上一點蔥花，又香又辣又鮮，絕對的下飯神器。
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※每天為了做什麼菜給家裡人吃頭疼，快看看這幾道菜譜吧
※有了這道菜就不饞肉了，這時候吃最便宜，冬天得買幾十塊錢一斤！
※周末在家裡做這幾道菜，大人小孩都愛吃！
※幾分鐘上桌的菜，這幾道菜是你最佳的選擇！
※這道菜小小一片肉，能下三勺米飯！看一眼就饞哭你！
※弟媳過門兩個月終於做了第一道菜，可菜端上桌，老媽一看臉都黑了
※爸爸的老戰友來找他喝酒，我做了這幾道菜，兩人喝到半夜！
※媽媽吃的也太「豪華」了，就這幾道菜，在城裡就要好幾千塊
※晚餐不知吃啥？這幾道菜隨便點一種？大人小孩都搶著吃！
※大年初一家裡來客人，桌上有這幾道菜就夠了！
※冬天多吃這道菜，隔幾天就做一次，老婆連吃2碗飯！
※這幾道菜，兒子隔三差五點名就要吃，每次做了都能多吃一碗飯
※只憑一道菜，日售三隻羊！這幾道羊肉菜品賣瘋了！
※這道菜8塊錢炒一大碗，孩子三天不吃饞得慌，一上桌就搶光了！
※周末在家燒了這幾道菜，一上桌都搶完了！
※閨蜜來家裡吃飯，我花幾十塊錢做了四道菜，吃完後說想多住幾天！
※做這四道菜給家人吃，你就是大廚
※迪士尼究竟多貴？三人吃飯要八百塊，看這一道菜，就覺得值了！
※下班到家辛苦做了幾道菜，老公一看說：這能吃嗎？
※如果給你一萬塊，半小時吃完這幾道菜，有人能夠吃完嗎？