補腎越補身體越差，食療或許會更好

【摘要】中醫認為，「冬主腎」，腎是「封藏之本，精之處也」，冬季養生重點是養腎、補腎。然而在生活中，不少人對「補腎」這一養生概念感到無從下手，有的人補完後很舒服，有的人卻越補越差，到底是哪個環節出了問題?

「補腎」應針對不同的體質和癥狀量身定製，不妨試試食療方。對此，補腎」應針對不同的體質和癥狀量身定製，用對了效如桴鼓，用不對傷精耗氣反受其害。

中醫所說的「腎虛」多由稟賦不足，先天發育不良，或後天調養失宜，或素體陽虛，或年高腎虧，或久病傷腎，或勞傷腎氣、房勞過度等因素引起。

「中醫診斷『腎虛』不等於腎臟有問題，往往臨床檢查腎功能沒有異常，因為中醫的『腎虛』不等於西醫的『腎臟病』，中醫的腎也不是西醫解剖學上的腎臟。中醫學的腎，很大程度上是一個功能上的概念，由於它涵蓋了現代醫學中的泌尿、生殖、內分泌、血液系統等方面功能，所以它比西醫腎臟的含義、範圍要廣得多。」專家說。

中醫臨床診斷「腎虛」主要分為腎陽虛、腎陰虛、腎精不足、腎氣虛等不同證型。針對不同的腎虛類型，專家給出了專門的食療方：

腎陽虛

腎陽是一身陽氣的根本，腎陽虛會出現怕冷的癥狀，如形寒肢冷，尤以下肢為甚，腰膝酸冷，小便頻數、清長，便瀉稀溏，性慾減退，男子陽痿、早泄、精冷，女子宮寒不孕，舌淡苔白，脈沉遲等。

腎陽虛者，可適當選擇如：山藥、芡實、黑豆、胡桃、鹿茸、海馬、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、菟絲子、肉桂、仙茅、淫羊藿(仙靈脾)等食材以調養，代表方有金匱腎氣丸、右歸丸等。

鹿尾蓯蓉淮山雞湯

【材料】鹿尾巴10g，肉蓯蓉15g，鮮淮山150g，竹絲雞1隻，生薑2片，鹽適量。

【製法】竹絲雞去內臟洗凈，備用;鹿尾巴切片、鮮淮山去皮切塊、肉蓯蓉，分別洗凈備用。瓦煲內放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上全部材料，改用中火繼續煲約一個半小時，加鹽，即可飲湯吃肉。

【功效】有溫腎壯陽，補虛益精的作用。適用於虛冷畏寒、陽痿、宮寒、腰酸耳鳴、不孕不育、性慾淡漠等。