這種植物能防止骨質疏鬆，降血脂和降低血液中膽固醇，水煮一下就能吃！
毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。
毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇。毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
水煮毛豆
做法：把新鮮的毛豆，加適量鹽，茴香，清水煮開後小火悶5分鐘即可。
/ 防動脈硬化 /
毛豆的營養均衡，含豐富的活性成分，對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用，適宜夏天常食。
/ 安神助消化 /
常吃毛豆清熱除煩，養血安神，有助消化，對消化不良，食欲不振有很好的作用。
/ 疲勞乏力 /
毛豆含鉀量很高，夏天常食，可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失，緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食慾下降。
※這道菜，具有高蛋白低脂肪，降血壓血脂，降膽固醇，可以多吃！
※食用糖蒜的好處有哪些
※膽固醇高的人不能吃什麼？
※防三高，少吃肉？上了年紀要這樣吃肉
※血管用多久，你就能活多久！謹記這幾種行為最傷血管！
TAG:膽固醇 |
※泡水加這物，養顏還能降血脂！
※它是腸癌剋星、血液凈化劑，常吃能降血脂、降膽固醇！
※一個蠶蛹頂兩顆雞蛋，能降血脂、降膽固醇、改善肝功能，你敢吃？
※降血糖、降血脂、降血糖，不吃這「三菇」怎能有效果
※光吃素就能降血脂嗎？6種食物降膽固醇高血脂
※常吃這幾種降血脂食物，高血脂不再纏身！
※經常吃土豆不僅能降血壓，降血脂，控血糖，還能減肥呢
※洋蔥到底能不能降血脂、降血糖、降膽固醇？專家這麼說
※吃素就能降血脂？降血脂的關鍵在它，別弄錯了！
※高血脂有救了！嫩柿葉子泡水喝，血液不粘稠，降血脂一降一個準
※泡水加一物，養顏降血脂！
※身體缺的不是葯，是營養：這種食物能幫你降血脂、降血壓！
※豬油這樣吃，不會引發心腦血管病，還能降血壓降血脂！
※水果也能降血脂？高血脂人群的福利來啦，這四種水果可控制血脂
※這豆煮湯喝能排毒，更降血壓降血脂
※餐桌上常見的這一食物還能防肺炎、降血脂、降血壓···
※鴨肉跟它一起吃，不僅能降血壓降血脂，還清血管，滋補抗衰老
※血脂高？不要怕！這8種中藥能降血脂
※洋蔥到底能不能降血脂、降血糖、降膽固醇？有沒有這樣的效果看專家怎麼說