這豆煮湯喝能排毒，更降血壓降血脂
排毒可降低血脂，利尿降血壓的豆
營養成分：綠豆富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、糖類及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
保健作用：綠豆有排毒及抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹；此外還能清熱降暑、解毒、止渴利尿、降血脂和膽固醇。
推薦用量：每天宜吃25克。
對高血壓的積極作用：有輔助降壓的作用
降壓營養素：煙酸
綠豆具有利尿的功效，可幫助人體從尿液中排出體內多餘的鈉，使血管內的血容量降低，從而減小血液對血管壁的壓力，起到輔助降壓的作用。
對併發症的積極作用：使血清膽固醇含量降低。
優勢營養素：植物留醇綠豆中含有的植物甾醇，可減少腸道對膽固醇的吸收，並可通過促進膽固醇異化在肝臟內阻止膽固醇的合成，使血清膽固醇含量降低。
【巧妙搭配】
綠豆加南瓜：兩者同食可緩解夏季身熱口渴、赤尿或頭暈乏力等症。
【食用禁忌】
綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。
【降壓妙法增營養】
綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒的功效。
【降壓烹調方法】
綠豆可用來做綠豆粥或綠豆湯。
【降壓小廚房】
一、綠豆南瓜湯
材料：綠豆50克、南瓜150克調料：冰糖10克
做法：
1、綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡3?4小時；南瓜去皮，除瓤和子，切塊。
2、鍋置火上，放入綠豆及適量清水，大火燒沸後轉小火煮至綠豆八成熟，下入南瓜塊煮至熟軟，加冰糖煮至化開即可。
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