草魚的營養價值有哪些

草魚是生活中比較常見的魚類，味道鮮美，價格合理，大家在平時的時候也都會購買，那草魚的營養價值有哪些?蘋果綠天然養生專家說不少人喜歡吃草魚，但是不知道草魚的營養價值，下面一起來了解下我國的四大魚之一草魚營養價值吧。

草魚經常又被稱之為草鯇、鯇魚、白鯨等，一般分布於平原地區。草魚的食性簡單，肉質肥嫩鮮美，深受大家喜愛。草魚的營養價值有哪些?草魚含有維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、不飽和脂肪酸、鐵、鋅、硒等。對人體有不同的功效。草魚味甘性溫，有利於血液循環的功效，對平肝、祛風、泊痹、暖胃都有養生的功效。而且草魚有抗衰老的功效，蘋果綠天然養生專家說草魚還能夠治療疾病，比如祛痰及輕度鎮咳等等，還可以防治腫瘤。草魚含有豐富的硒元素還對養顏有效果，草魚對一些體瘦弱、食慾不振的人來說也有開胃、滋補功效。

草魚不僅肉味鮮美且骨刺也是比較少的，所以大家經常佐餐食用，蘋果綠天然養生專家說草魚的生長快，個體大，每百克可食部分含蛋白質15-16克、脂肪1-8克、磷30-312毫克、熱量83-187千卡、鈣18-160毫克、尼克酸2.2毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.17毫克。草魚北方飼養比較多，主要以黑褐色、鱗片邊緣為深褐色為主，胸、腹鰭為灰黃色。骨刺少很適合給寶寶、老年人食用。

草魚的營養價值有哪些?相信大家都看到了，蘋果綠天然養生專家說草魚肉嫩而不膩，有很多的功效，尤其是對虛勞、風虛頭痛、久瘧、心血管病人有效果，但是要注意草魚要買新鮮的，煮的時候火候不能太大，火大會將肉質煮散了。

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