一周輔食推薦

寶寶長大一歲後，能吃的東西也多了，也可以添加少量調味劑（但飲食還是以清淡，柔軟為主）。但是即使這樣，媽媽每天也會為了寶寶的一日三餐想破頭。所以今天小編就來給媽媽整理了一些簡單易操作的食譜。

香乾肉絲

原料：軟豆乾，精肉，小蔥，韭黃，薑絲、糖、雞精，濃濕澱粉、稀濕澱粉

做法：

·將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入濕澱粉攪粘。

·將豆乾切成細絲；小蔥、韭黃切寸段。

·起油鍋，放入薑絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆乾、蔥段和韭黃段，適量加鹽和雞精炒熟，淋入稀薄的濕澱粉稍炒即可。

功效：補充蛋白質和鈣質。

炒三丁

原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，澱粉少許，蔥、姜適量

做法

·將雞蛋黃放入碗內調勻，倒入抹油的盤內，上籠蒸熟，取出切成小丁。

·將豆腐、黃瓜切成丁。

·熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，燒透入味，水澱粉勾汁即成。

功效：補充蛋白質，可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。

絲瓜香菇湯

原料：絲瓜，香菇，蔥、姜適量

做法：

·絲瓜洗凈刨皮切片，絲瓜泡軟後切絲；蔥、姜切細末。

·油鍋稍熱後將香菇炒一下，加清水煮沸後，加入絲瓜和調料煮熟即可。

功效：絲瓜清熱消暑，香菇解毒。

番茄牛肉

原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量

做法：

·將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成1cm見方的小塊；番茄切小塊。

·將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。

·鍋內加少許油，油熱後加蔥、姜爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放

鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。

功效：補充蛋白質和維生素Ａ。

火腿麥糊燒

原料：麵粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、乳酪

做法：

·將麵粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使麵粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入，攪拌均勻。

·煎鍋內均勻地淋入少許油，舀入1大勺漿液，轉動煎鍋使漿液均勻鋪滿鍋底，小火煎至上面變色變硬，翻面再煎，至兩面焦黃即可。

·切成2cm大小的菱形塊即可食用。

功效：補充能量及多種營養素。

清炒南瓜

原料：嫩南瓜，姜、蒜少許

做法：

·嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養素。

絲瓜木耳

原料：絲瓜，木耳，蒜，水澱粉適量

做法：

·絲瓜刨皮切片；木耳洗凈；蒜切細末。

·油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水澱粉，翻炒片刻即可。

功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是補血佳品。

一周不重樣，媽媽們快手動點點收藏做起來吧~~~

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