還在瘋狂減肥?減脂餐吃對分分鐘瘦十斤

很多人都想減肥，有的人瘋狂的運動，有的人瘋狂的節食，其實只要吃的對，分分鐘瘦十斤絕對沒問題，有些人看似胖，其實是水腫，消了水腫就能瘦五斤。而水腫很好祛除，喝紅豆薏米粥就行。要堅持喝上三天到一周不要喝一次就問小編為何我沒效果。（敲黑板！紅豆薏米粥做法）

（特彆強調：豆子用赤小豆）

1、準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆泡兩三個小時，薏米泡一個小時。

2、先煮紅豆，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，容易熟，也比較香。

3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮熟。

以上所述的是水腫的肥胖，還有一種是最常見的攝取量過多導致的肥胖，這就需要控制飲食，那麼該吃什麼才能有效減脂下面九款簡單精緻的減脂餐分享給大家，希望能夠幫助大家減脂一起美起來！

一、水浸金槍魚豆腐餅

食材：

洋蔥一個、老豆腐一塊、水浸金槍魚罐頭一個、雞蛋一枚、菠菜桿少許、鹽、白鬍椒粉。

做法：

1.老豆腐搗碎、金槍魚從罐中倒出攥去多餘水份，和洋蔥、菠菜桿切碎一起攪拌均勻；

2.一點點鹽和白鬍椒調味，將食材混合并用手輕輕團成餅；

3.平底不粘鍋刷薄油（其實不粘鍋不刷油也是可以的），兩邊烙金黃即可 ，翻面時候要特別注意不要翻碎了，一個鍋鏟一個飯鏟輔助輕輕翻過來就好，不減脂的可以加一點麵粉幫助粘合。

二、蒜苔龍利魚柳

食材：

龍利魚柳一塊、蒜苔一把、鹽、黑胡椒。

做法：

1.蒜苔洗凈切一寸左右的段，龍利魚解凍切塊用一點生抽、料酒略腌制去腥入味兒；

2.鍋里放少量油，倒入蒜苔翻炒，用一點生抽和鹽調味，一點水防止糊鍋（我放得油比較少），翻炒至蒜苔顏色變深；

3.這時把龍利魚腌制時候的料酒、生抽蓖干之後，將龍利魚倒在蒜苔上，不要翻動，很容易碎，蓋鍋蓋略燜，看見龍利魚顏色由半透明逐步都變乳白色就熟了，撒一點黑胡椒碎，輕輕翻炒幾下就可出鍋。

三、鐵板豆腐

食材：

老豆腐一塊、香蔥末、香菜末少許、鹽、白鬍椒粉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉。

做法：

1.老豆腐切一厘米左右厚片，不粘鍋倒入硬幣大小的油轉圈把鍋潤一下；

2.豆腐放入小火兩面煎至外皮焦黃，裡面軟嫩，盛出擺盤；

3.撒上用孜然粉、花椒粉、白鬍椒粉、鹽、辣椒粉混合的調料，撒少許蔥末，香菜末即可食用。

四、香菇滑雞南瓜碗

食材：

去皮去骨雞腿兩隻、（可選加南瓜半個）、干香菇七八朵、薑絲少許、料酒、鹽、生抽、白鬍椒粉。

做法：

1.雞腿切指肚大小，干香菇用溫水泡發好後切絲，和雞肉一起，放薑絲、料酒、鹽、生抽、白鬍椒粉攪拌均勻，（不減脂可選加白糖少許、澱粉少許）；

2.腌制半小時以上入味兒，可直接裝碗盤，水開蒸15分鐘，就可以吃了。也可用半個掏空的南瓜做碗（南瓜盡量選肉薄一點、裡面空間大一點的，也可以用勺子把南瓜肉掏出來一部分以增加內容積），把香菇雞肉放進去，蓋一層保鮮膜或者錫紙不要進去太多蒸餾水，一起蒸30分鐘即可連南瓜一同上桌。

五、洋蔥土豆絲餅

食材：

中等大小土豆一個、小洋蔥一個、雞蛋一枚、聖女果幾個、蝦仁七八隻、鹽、黑胡椒碎。

做法：

1.土豆用鑔絲器鑔成絲，洋蔥切絲，將兩者和蛋液、蝦仁混合，不用放麵粉等粘合食材，土豆自身有澱粉；

2.放鹽、黑胡椒調味（可選香菜、彩椒等食材增加豐富味覺和色彩）；

3.平底不粘鍋或者鑄鐵平底鍋少許油燒熱，將食材倒入、抹平，蓋上蓋子小火燜至土豆軟爛、蛋液凝固，放切成兩半的聖女果裝飾，再略微煎一兩分鐘即可享用。

六、低溫慢烤牛肉

食材：

牛裡脊肉、新鮮迷迭香、現磨黑胡椒碎、現磨海鹽、橄欖油，擺盤可選烤紅薯條、烤土豆塊、烤櫻桃西紅柿、沙拉菜葉少許。

做法：

1.牛裡脊肉切三厘米厚片或者三厘米見方的大塊，用切碎的新鮮迷迭香、海鹽、黑胡椒碎按摩、腌制過夜；

2.烤制時候提前一小時拿出來使其回到室溫；

3.烤箱預熱後，100度20分鐘即可搭配其餘蔬菜擺盤享用。

七、鹵牛肉

食材：

牛腱子、生薑片、香蔥、八角、茴香、花椒、桂皮、草果、香葉、料酒、生抽、老抽。

做法：

1.牛腱子順紋理切兩個拳頭合起來大小的塊，冷水入鍋煮至沸騰後五分鐘，撈出；

2.溫水洗去浮沫，再次換新的冷水煮，水量需要蓋過牛肉，所有調味料用調料盒或者紗布包起來一起入鍋，大火燒開，小火燉1.5-2小時，嘗味道後適度放鹽調味；

3.關火後將牛肉在湯汁里浸泡至少12小時，撈出隨吃隨切，可搭配用蒜泥、蔥薑末、醬醋調製的汁食用，剩餘可以冷凍保存；

Tips：

滷肉後的湯汁，過濾後留一大碗冷凍冰箱里，每次再滷肉時拿出來添加新的調料和水繼續使用，反覆多次後即成老鹵，鹵出來的的食物非常濃香入味兒。鹵湯也可鹵老豆腐、煮雞蛋、雞爪、雞胗等食材。

八、低脂大阪燒

食材：

捲心菜1/4顆、雞蛋一枚、蝦仁、雞胸、香蔥、全麥麵粉、海苔碎、木魚花、日本煎培芝麻沙拉醬、黑胡椒醬少許。

做法：

1.捲心菜、蝦仁、雞胸、香蔥切碎，（不減脂可選培根火腿等肉類）和雞蛋、全麥麵粉一起攪拌均勻，加少許鹽調味；

2.平底不粘鍋少油潤鍋，將捲心菜糊倒入，用鍋鏟壓平、整理圓，蓋鍋蓋小火攤至兩邊微黃、內餡熟透後裝盤；

3.均勻地淋上少許日式煎培沙拉醬和黑胡椒醬，最上面撒海苔碎、木魚花即可。

關於減脂你還需要注意以下幾點：

1、每天盡量少食多餐。下午吃些低熱量又能飽腹的食物。一兩份水果或者無糖的自製酸奶拌上藍莓、各種果仁及少量麥圈，也可以淋一點蜂蜜調味。

2、每天早上起床就喝一杯溫水，有利於打開全身循壞，排出廢物。如果是檸檬水還有美白的作用哦！

3、早飯是一日之計，如果為了減肥不吃早餐的話那可是傻妞行為，會導致結石和運化不好等一系列嚴重後果。一般來說，一天的早飯中飯要吃好，而晚飯則可以秉承過五不食的原則。

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