羊肉這樣做不僅能除去膻味，更能補腎壯陽，讓你生龍活虎更健康
羊肉是指從羊身上的肉，為全世界普遍的肉品之一。肉味較濃。羊肉肉質細嫩，脂肪、膽固醇含量少。羊肉味甘，性，能補血益氣，溫中暖腎,可用於脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。
羊肉雖然非常養生，但是膻味比較重。今天小編就跟大家介紹幾種除膻味的小妙招。
1、用白蘿蔔
將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除膻味。
2、米醋
將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，再繼續烹調，也可去除羊肉膻味。
3、綠豆
煮羊肉時，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉膻味。
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