幾元做一堆的小甜點,飯店可是20多元才幾個,真簡單好做
一直喜歡吃南瓜,更喜歡吃各種南瓜做的餡餅。外星人和我一樣,特喜歡吃南瓜餡餅,最愛的就是糯米類的南瓜做法。外星人就是和別人不一樣,喜歡吃帶彩色的麵食,不管是麵條還是饃饃、包子、餅子類的,喜歡吃彩色的,南瓜和胡蘿蔔就是其中之一。如果我有新的創意彩色麵食,那更是喜歡的不得了。
這次就給外星人做的《南瓜藍莓餡餅》,因為 得了一款九陽最新款的Y921高速破壁調理機,這個土豪版本的高檔破壁機,銀色的外表,真是太喜歡了,功能更多,也是分的更細緻了,好利器當然要做出愛吃的美食,心情好,胃口才好,這次的南瓜藍莓餡餅就是用糯米粉做的,外酥里軟糯香甜,還帶有藍莓的自然香甜味,喜歡吃南瓜和糯米類的一定要試試這個做法,真是好吃的不得了!待客做節日小甜點都很有面子。
主料:南瓜、糯米粉
輔料:藍莓醬、菜籽油、白糖
做法:1、把南瓜去皮去籽切小塊
倒入九陽Y921破壁機熱杯中,加水,擰緊蓋子
2、將加熱杯安放在底座上插電,選擇「果汁」程序,聽到滴滴的提示聲音,倒出南瓜汁
3、把南瓜汁倒進糯米粉里,加白糖合成光滑的麵糰
4、楸一小塊,搓圓壓扁,加藍莓醬,封口,再次搓圓壓扁
5、熱鍋涼油,油熱6成下南瓜餅
6、中小火炸到一面發硬,翻面繼續炸到兩面金黃色出香味撈起即可
小貼士
1、南瓜榨汁不要加過多的水,這樣榨出的汁濃稠,做南瓜好吃
2、炸的時候要中小火慢炸,這樣裡面軟糯,外面香酥
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