維C泡騰片這樣沖泡，營養全都跑光光了！
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維C泡騰片是由維生素C、檸檬酸、碳酸氫鈉、葡萄糖等多種物質製成的藥品。而維生素C是形成膠原蛋白的重要成分，可增強免疫力，有助於預防感冒及過濾性病毒和細菌感染，促進鈣和鐵的吸收。
維C泡騰片用法有講究
文/蔣肖男 河北大學附屬醫院
時下，很多白領及年輕人喜歡把維C泡騰片當成日常營養補充劑或緩解疲勞的藥劑，隨身攜帶，隨時服用。但如果用法不對，則會影響維生素C的吸收。
錯誤示範開水沖泡騰片
維C泡騰片加水後，檸檬酸與碳酸氫鈉反應，釋放二氧化碳，因而會有許多氣泡冒出水面。維生素C是水溶性維生素，性質不穩定，易氧化變質、分解失效。如果用100℃的開水沖服，維生素C的含量就所剩無幾。
錯誤示範用茶水或飲料沖泡騰片
常用的泡騰崩解劑是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶鹼等成分，會與維生素C或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會與維生素C起反應而產生有害物質苯。
所以，維C泡騰片的正確用法是
用40攝氏度的溫水沖泡，
維生素C才不會遭到破壞。
問：維C泡騰片要天天泡水喝嗎？
1.長期大劑量服用維生素C，在體內被分解成的最終產物為草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成草酸鹽，易形成結石。此外，高濃度的維生素C使尿液酸度增高，在結石的形成中也起到了推波助瀾的作用。
2.長期口服大劑量維生素C還會給人體帶來一些副作用，如噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等；還能促進動脈硬化，服用劑量越大，動脈壁增厚的速度越快。
3.長期大量服用的人突然停葯，還可能出現維生素C缺乏的癥狀。
市場上的維生素C泡騰片多是單片1克的片劑，因此，連續服用最好不要超過5天。
編輯/李玉華
摘自《家庭醫學》
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