雞蛋這麼吃，等於是在吃毒！你還在吃嗎？反正我是不敢吃了
雞蛋是我們日常經常食用的健康食品之一，雞蛋含有豐富的氨基酸和維生素，每天吃一個雞蛋可以補充身體所需的多種營養元素，強身健體。同時雞蛋還是不可多得的美食，一個小小的雞蛋就能做出不同種類的佳肴。營養專家建議，健康人群每天吃一個雞蛋，可以補充人體一天所需的營養，保持健康活力。
但是我們要是吃法錯誤了話，那營養價值也是沒有用的，有很多人喜歡吃煎雞蛋，特別是邊緣煎得金黃的那種，我們這個時候需要注意了。雞蛋容易在高溫下常可形成致癌的化學物質。煎雞蛋其實是致癌物算少的了，大家只要吃的不多就沒有什麼事。
雞蛋+柿子
吃完雞蛋後不能立刻吃柿子，輕者容易引起食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
如果這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
最後要講的也是最嚴重的，許多人在吃雞蛋的時候喜歡將雞蛋跟糖一起煮。特別是紅糖，其實也就是指糖和蛋白質一起加熱，會產生褐色的化學物，而當高溫的時候，就會產生一種叫做丙烯醯胺的物質，人體對化學物質有一個積累效應，長期吃的話確實會致癌。所以我們大家在吃的時候可以把方法改改，先煮熟雞蛋，再放紅糖水繼續煮，這樣就不會發生我們所擔心的化學反應。
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