茉莉花作為茶飲的養生作用，防輻射、抗癌、抗衰老

說到茉莉花，最初的印象就是那首已名揚國外的《茉莉花》，「花開滿園，香也香不過它」足以充分說明茉莉花的清香馥郁，有文章稱茉莉花「一卉能熏一室香」，因此以茉莉花入膳，可使膳食清香甜美，促進人的食慾。

除了觀賞價值，茉莉花最為人所知的就是作為茶飲的養生作用。茉莉性平，味辛、甘，可化濕和中，理氣解郁，還可去寒邪、助理郁。

《中藥大辭典》中記載：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。春季氣溫忽高忽低，兼之濕氣加重，寒濕非常容易進入人體，而陽曆3-5月正是抑鬱最易高發的時節，茉莉一花可同時達到祛濕、驅寒、理郁的作用，因此以茉莉入茶被成為「春季茶飲之上品」。

茉莉花茶的作用

1.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

2.化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

3.明目：可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血，視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。

4.養顏護膚抗衰：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高

5.利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

6.養肝：可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。

7.護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

8.抑癌抗瘤：預防癌症，降低癌變的發生率。

1.過量飲用茉莉花茶，會引起缺鐵性貧血，身體缺鈣。

2.過量飲用茉莉花茶，會引起嚴重的會內分泌紊亂和月經失調。

3.過量飲用或空腹飲用茉莉花茶，會使人飢餓，甚至頭暈目眩，飯後立刻飲用茉莉花茶，會影響消化，由於茉莉花茶具有提神功效，所以睡前喝茉莉花茶可能會影響睡眠喲。

4.女性在月經期、懷孕期、哺乳期、臨產期、更年期等特殊時期不宜過量飲用茉莉花茶。