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排骨別再紅燒了,加點這個一起做,好吃到爆,還沒上桌就被搶光!


排骨一般最經典的做法就是紅燒或者燉湯,吃久了也會膩,不如換個口味,今天小編要講的這個做法,好吃到爆,每次家裡做這個,還沒上桌就被搶光了,大家一起來看下怎麼做吧!


1,將買來的新鮮排骨切成小塊,洗凈!



排骨別再紅燒了,加點這個一起做,好吃到爆,還沒上桌就被搶光!


2,腌制。需要的調味料有花椒粉,白糖,鹽,生抽,剁椒攪拌均勻。旁邊白色的粉末是大米跟花椒搗碎後的碎屑,把排骨挨個滾滿!



排骨別再紅燒了,加點這個一起做,好吃到爆,還沒上桌就被搶光!


3,排骨滾滿這些材料後需要放置半小時左右。



排骨別再紅燒了,加點這個一起做,好吃到爆,還沒上桌就被搶光!



4,取一籠屜,鋪滿洗凈的紅薯塊,或者是芋頭,土豆都可以(根據個人口味選擇!)。



排骨別再紅燒了,加點這個一起做,好吃到爆,還沒上桌就被搶光!


5,在紅薯塊上鋪上腌制好的排骨,蓋上鍋蓋,小火蒸制一個半小時左右,差不多就可以出鍋了!



排骨別再紅燒了,加點這個一起做,好吃到爆,還沒上桌就被搶光!



出鍋後,特別的香甜軟糯,而且也不油膩,排骨吸收了紅薯的香甜,紅薯吸走了排骨的肉香,兩樣都特別好吃,真是別有一番味道,吃過的人一定會喜歡上。

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