喝粥養胃 你還要被騙多久 一輩子的養胃秘訣在此

胃病在人群中發病率高達80%，近年來，胃病的發病趨勢日益呈現年輕化，中年患者的發病率也逐年增加。養好胃對身體非常重要。

專家指出，吃進去的食物要消化和吸收，需要胃、脾、小腸、膽等多個器官共同合作來完成。其中，胃是消化吸收的第一站。也因此成為六腑當中唯一一個直接面臨外界「侵害」的器官。如胃炎、胃痛、胃潰瘍、胃糜爛、胃穿孔。

喝粥真的養胃嗎？

並不適用於所有人

粥屬於半流質食物，質地軟易消化，不用經過大量咀嚼與胃部蠕動，即可快速被人體吸收利用，確實能大大降低腸胃的負擔。

對於慢性萎縮性胃炎患者，由於胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，從這個角度講，喝粥確實「養胃」。

但對於胃食管反流病及胃酸分泌過多的患者，一般不建議喝粥類的流質食物，以免刺激胃酸過多，加重病情，因此「喝粥養胃」一說並不適用於所有人。

同時，白粥的營養價值有限，僅喝白米粥不足以支撐人一天活動所需要的營養。還需要增加雜豆類、其他穀類或者薯類，再搭配一定的蔬菜、肉類等食物，營養攝入才能更加充分和全面。

哪些人適合喝粥

正常情況下，幾乎什麼食物吃下去，都會被我們強大的胃液給分解消化，喝不喝粥沒有任何問題。但是，胃部出現問題以後，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術後、萎縮性胃炎導致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉。

因此，在手術後、大病初癒時，喝粥是一個較好的選擇。然而，喝粥養胃並不適合所有的人。尤其對於容易反酸、燒心的胃食管反流病患者來說，喝粥卻有些「雪上加霜」的嫌疑。

粥是流質，容易導致反流，加重胃食管反流。對反流的患者，我們是不太建議進食過多流質食物的，而應該進食半流質或固體食物，以免傷及食道。

養胃先分清類型

胃寒會不舒服，胃熱也會不舒服，一定要弄清楚。

胃寒的人

吃冷東西易出現胃疼胃脹，但用熱水袋一捂就有好轉，平時大便也是偏稀的，還怕冷。這類人應多吃點乾薑、桂圓、肉桂、大棗等食物。

胃熱的人

經常口乾、口苦，大便也乾燥。這類人則可選擇黃瓜、苦瓜、菊花茶、綠豆湯、百合等清涼滋潤的食物。不過，不管哪一種，都要少吃辛辣食物，特別要注意胃部保暖。

一年四季保胃方

1春季：「三花飲」春季護胃

春季氣候由寒轉暖，是肝氣旺之時，此時應以養肝為主。最常用的有三花飲，就是將菊花、金銀花、茉莉花一起沖泡飲用，清熱解毒，寧神靜思。

2夏季：「三食方」管住腹瀉

夏季腸胃最容易出的毛病當屬腹瀉，腹瀉主要是食物不潔或不新鮮所致，涼拌菜是重災區。蒜瓣、洋蔥和醋一定不要吝嗇，多加一些。蒜最好七八瓣，洋蔥最好半個，醋也要多加些。

3秋季：「兩花茶」暖胃特別好

8月桂花香，秋季養胃桂花可以派上用場。因為規劃有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效，常用於治療胃痛、腹痛、口臭等。

推薦個養胃小妙方：桂花、玫瑰花各3克，開水沖泡後飲用，每日2 ~3次，和胃理氣、溫胃散寒的功效特別好。

4冬季：砂鍋蘿蔔養胃好

冬季胃病容易受涼，這時候暖胃是關鍵。推薦大家燉一個砂鍋羊肉蘿蔔湯，在冬天裡又有禦寒活血補氣的作用。另外蘿蔔中含有很多能幫助消化的酶類，對冬季缺乏運動，導致的胃脹、積食有較好的緩解作用。