豆腐乳能延緩女性衰老，但不是人人都能吃，吃錯了致命！
吃豆腐乳有講究，很多人菜場買來直接就吃，或者開罐即食，其實對腸胃都會造成負擔。
吃豆腐乳前蒸一下
那就是吃之前最好蒸一下。豆腐乳在製作中會產生一些有害物質或者沾染一些細菌，吃之前只需上鍋蒸10分鐘，就能減少它所含的細菌，幫助腸胃維持健康。
吃豆腐乳的好處
豆腐乳在製作過程中用了黴菌發酵，使腐乳所含的蛋白質消化吸收率更高，維生素含量也更加豐富。
而且因為微生物的原因，合成了植物性食品沒有的維生素B12，不愛吃葷的人吃豆腐乳還能預防惡性貧血。
1、延緩衰老
含有豆腐的營養成分，有較多的維生素E，能幫助身體有效清除自由基，保證人體健康、延緩衰老。
2、預防貧血
多吃豆腐乳能補充維生素B12，預防口腔潰瘍，更重要的是能預防惡性貧血。
3、補充異黃酮
腐乳中也含有異黃酮，異黃酮能改善骨質疏鬆，保持肌膚光滑。
吃豆腐乳的注意事項
含有較高的嘌呤，對高血壓、心血管疾病、通風、腎病以及消化道潰瘍患者，最好不要吃以免病情加重。
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