對付孩子苦夏，三大美味粥補血健腦，健脾養胃，強筋健骨助成長！

又到了苦夏的季節，孩子不愛吃飯怎麼辦？不如煮幾款美味粥，給孩子補補營養，把孩子養得壯壯的！

一、菠菜豬肝粥——防止貧血，促進生長。

02、養肝明目：菠菜豬肝粥

（1）材料準備：

豬肝，菠菜，大米，枸杞，鹽。

（2）做法步驟：

1，把豬肝洗凈之後，切成薄片，在清水中浸泡去除血水。

2，大米淘洗乾淨，在清水中浸泡半個小時後，倒入鍋中加水熬煮成粥。

3，把菠菜擇洗乾淨，在加鹽的沸水中略燙，去掉澀味，撈出後切碎。

4，在大米粥類加入豬肝與菠菜，攪拌均勻後加入枸杞與適量鹽，再煮三分鐘即可。

（3）健康功效：

菠菜豬肝粥非常適合孩子吃，有補充鐵元素，養肝明目的功效。但是豬肝含有大量的膽固醇，不宜經常吃，一個星期給孩子吃一次即可。而且，菠菜豬肝粥還能防止貧血，夜盲症，促進新陳代謝，有助於孩子的生長發育。

二、胡蘿蔔牛肉粥——強化筋骨，提高免疫力。

（1）材料準備：

牛肉，胡蘿蔔，大米，鹽。

（2）做法步驟：

1，牛肉洗凈之後，在清水裡浸泡15分鐘，剁成肉末。

2，把胡蘿蔔洗凈去皮，切成碎末。

3，大米淘洗乾淨之後倒入砂鍋里，加適量清水，大火煮開後轉小火。

4，粥熬制到濃稠時，倒入胡蘿蔔與牛肉，大火煮開轉小火。

5，再煮20分鐘左右，加少量鹽調味出鍋即可。

（3）健康功效：

給孩子吃胡蘿蔔牛肉粥，對兒童的生長發育，抗病能力以及免疫力的提高都有很大幫助。可以強化筋骨，補虛壯健，消除水腫，清除濕氣等等。

三、小米紅棗粥——補血健腦，養胃健脾。

（1）材料準備：

小米，紅棗，冰糖或紅糖。

（2）做法步驟：

1，把小米淘洗乾淨之後，清水浸泡30分鐘。

2，把紅棗洗凈，去核切片。棗核會燥火，吃棗肉不會燥火。

3，小米與紅棗倒入鍋中，加適量清水，大火燒開轉小火。

4，小火慢慢熬至濃稠成粥，期間用勺子不停攪拌，以防糊鍋。

5，出鍋前幾分鐘加冰糖或者紅糖，拌勻即可。

附，若是用電飯煲，從第3步開始調成煮粥模式即可。

（3）健康功效：

小米與紅棗都含有豐富的營養價值，煮成粥味道香甜，健脾養胃，補氣補血，清熱祛濕，安神健腦。尤其適合貧血，睡眠不好，身體虛弱的孩子吃。

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