它這麼臭,竟然是水果中的營養王,怪不得這麼多人愛吃它
很多沒吃過榴槤的人一定會說,這麼臭竟然還有人愛吃,但是當你吃過幾次之後你就會深深地愛上榴槤,榴槤雖然聞起來臭,但是吃著絕對是香的,而且還是當之無愧的水果中的營養王。
榴槤的味道有120種化合物,榴槤的果肉以含硫化合物為主,比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。這些含硫類化合物具有刺鼻的味道,所以,讓榴槤散發出刺鼻的味道。初時很多人都不喜歡它的味道,但是吃過幾次就肯定會喜歡。
榴槤果肉營養豐富,屬於熱性水果,對體質陰寒,宮寒,胃寒都有很好的暖身作用,女性吃特別好,果肉也是可以煮粥的。榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。
榴槤以其獨特的味道,產高的營養價值,還是贏得了多數人的芳心,其實榴槤的好處是多多的。


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