見過嗎？超好喝的蜜豆酸奶

見過嗎？超好喝的蜜豆酸奶

2017-05-15 一個美食君

每次做的酸奶我都不加糖因為吃的時候會加些果醬，上次做了一些蜜豆加入酸奶里味道不錯而且製作簡單。喝酸奶助消化，能美容及滋潤腸道。要知道酸奶的好處可不只這些呢，酸奶還有防癌，抗衰老，提高免疫力等很多你意想不到的功效。酸奶，這種來自牛奶而又超越牛奶的飲品；不僅保留了鮮奶中的蛋白質、鈣質、脂肪和糖類等營養成分，而且還能刺激胃酸分泌，增加食慾，促進人體新陳代謝，使營養易被吸收。酸奶助消化，養腸胃。而有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

蜜豆酸奶的做法詳細步驟

1、將麵包桶用熱水消毒.

2、然後把牛奶倒入麵包桶里。

3、倒入一包酸奶發酵劑，

4、用經過熱水消毒過的筷子把牛奶攪拌均勻。

5、然後放入麵包機里啟動製作酸奶功能發酵8小時。

6、8小時後酸奶製作好了。

7、有的時候我喜歡喝比較濃稠的酸奶我就不放1L的牛奶，我會放800ML的牛奶。這個口感就跟外面買的盒裝酸奶一樣的濃稠度。

8、成品。

9、成品。

10、成品。

蜜豆酸奶的做法小貼士

1.切記做酸奶用的牛奶一定要是【全脂牛奶】，不能用低脂或者脫脂牛奶，因為用低脂或脫脂牛奶製作出來還是像水分一樣不濃稠。

2.可以選用酸奶機、電飯煲帶有製作酸奶功能的程序一樣可以做。

3.在製作之前使用的工具和容器一定要經過熱水消毒，儲存酸奶的盒子或杯子也要經過沸水消毒後才能放入儲存。

4.自己製作的酸奶是沒有添加防腐劑建議儘快食用。

天天美食

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