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小心!西紅柿和「它」同食如同砒霜,炒菜的時候千萬要注意



小心!西紅柿和「它」同食如同砒霜,炒菜的時候千萬要注意



美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內,本身對人體並無毒害作用,但是,在服用維生素C之後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷 「即砷酸酐,亦稱五氧化砷,其化學式為(As05)」轉變為有毒的三鉀砷 「即亞砷酸酐」 ,又稱為三氧化二砷,其化學式為(As203),這就是們俗稱的砒霜!

砒霜有巨毒作用,能麻痹毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。故中其毒而死者,常是七竅出血。 所以;為慎重起見,在服用維生素 C 期間,應當忌食蝦類。



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蝦+維C=中毒 感冒藥+可樂=中毒

那西紅柿里富含維C,是不是也不能同吃?


我們吃的食物多多少少都有些有害物質的,不要大量食用是沒有任何問題的,因為體內本身就有解毒的臟器,比如肝臟和腎臟。 而且番茄和蝦一起吃的有很多菜的,比如番茄焗蝦、番茄蝦、番茄鮮蝦面、鮮蝦仁炒番茄雞蛋等等。



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蝦和維生素C會變成砒霜的 番茄裡面又有很多維C ,所以不能吃。其實番茄的確含有維生素C,但是番茄加熱後維生素C會受到損失,而其他對人體有益的物質會增加,比如番茄紅素。所以微量的維生素C和蝦中的那個××可能會合成微量的砒霜,但是那微不足道的劑量造成危害不大,如大量飲用則會危及生命,所以大家還是小心為好

除了蝦以外,還有哪些食品不能同吃呢?



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