如果地球的水和食物枯竭了？

環境保護近年來是常常聽到的一個話題，因為地球的資源有限，而我們卻快速地消耗著，要是我們都不保護環境會怎麼樣？

如果地球的水和食物都枯竭了，會怎麼樣？不過短期內地球的水並不會枯竭，其實地球上的水並不會消失，他只是換了一個形式存在罷了，水會蒸發至大氣層，然後通過降雨或下雪回到表面，

問題在於地球上的水有77%都是鹹水，而我們需要的淡水大多冰凍在兩極，值得幸運的是，有些則存在於小溪或者湖泊中，還有河流，因為下雨他會補充回來，

隨著人口增加，越來越多的人依賴這些資源的時候，我們就得另闢蹊徑，也就是獲取地下水這些蓄水的岩石能幫助我們度過乾旱，所以我們可以無限地利用它，

但新的氣候數據顯示，非洲歐亞大陸和美洲的地下水的使用量大於補充量，很多我們需要的地下水，都擴散到大氣層或者流回海里，導致數十億的人沒有乾淨的水可以使用，地下水的問題，不只有供不應求，這種日益減少的資源因地理邊界問題還沒有確切的擁有者，所以國家之間為了這些有限的資源而相互的爭鬥著，

甚至是挑起戰爭，位於蘇丹的達佛因為當地的農夫，和阿拉伯牧民團體，對水資源的爭議引發衝突，2003年後變成了全面性的戰爭，造成數千人的死亡，數百萬人流離失所，在葉門也可以看到越來越多的因為水資源而產生的暴動，這兩個案例中，水是解決紛爭的關鍵。

那誰是用水量最大的人，誰最容易感到水資源匱乏？那就是農民，種植農作物給我們提供食物的人，隨著水越來越稀少，食物的價格就會越來越高，最終的實物的價格會不斷的抬升，到時候我們又會看到團體為了這些重要的貨物而爭奪著，食物的戰爭就如同水的戰爭一樣產生了，在戰爭中摧毀土地是個不好的慣例，這意味著在戰爭中可能會毀掉所有的農作物，

導致在戰爭結束後也沒有食物可分，科學家早已為了人類，避免爭奪食物而想出的對策，那就是種子庫，種子庫存儲著所有植物的種子，其目的，保留食物，的基因多樣性，全球種子庫就在挪威，

這樣不僅可以保留食物的多樣性，他也讓我們有辦法能夠保持生態系統中是我們所需要的作物，如果對於保持生態系統沒有一些前提和想法的話，我們可能會步上恐龍滅絕的後塵，

如果你不想為了桌上一包零食或者一頓飯而發生戰爭，現在我們就應該重視環境的保護，還有，珍惜你所擁有的每一粒糧食，因為他們得來不易，畢竟全世界還有很多人吃不上飯，

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