雞湯真的能治感冒嗎？飯後吃水果腸胃不好

「雞湯治感冒」這個觀點早在800年前就出現了，但卻一直沒有相應的理論去證實它。近代科學家在研究了各種湯品，分析了無數的調和劑之後，最終得出了一個結論——對於治療感冒而言，雞湯是有效的。

　　這次調查始於1978年，美國西奈山醫學中心的科學家們發表了一項研究結果：喝雞湯對於消除感冒患者充血和鼻子不通氣的效果要比喝熱水好。他們在研究中發現，感冒的一個提示癥狀——流鼻涕不是由感冒病毒引起的，而是由免疫系統「受傷」後引起的。故而科學家們斷定，通過測量「鼻黏液分泌的速度」，能夠確定出不同治療方式的效力，黏液分泌速度越快就意味著治療越有效。研究發現，相對於喝熱水的人，喝雞湯的人鼻黏液分泌速度更高一籌。另一項研究發現，肌肉中的蛋白質含有一種「半胱氨酸」的物質，與能夠溶解肺內黏液藥物的乙醯半胱氨酸相似。

　　喝雞湯雖好，但並不是所有的雞湯都有效。在一項發表於美國著名雜誌《胸科》上的研究中，研究人員檢測了19份特殊配方的雞湯，結果發現，這些雞湯均可以抑制引起喉嚨沙啞、充血以及其他感冒癥狀的炎性白細胞，更不可思議的是，及時將雞湯大量稀釋後它仍然可以發揮作用，以下為你介紹一種配方。

　　研究人員推薦的雞湯的原材料包括：1隻重2.5—3公斤的母雞;一兩個雞翅;一個洋蔥;一個甘薯;5—6根芹菜根;適量胡蘿蔔以及鹽和胡椒粉。方法是將雞放入一大鍋冷水中煮沸，依次加入雞翅、洋蔥、甘薯、胡蘿蔔，燉90分鐘，颳去表面的油，加入芹菜根再煮45分鐘，撈出雞肉後，加入一些鹽和胡椒粉即可。

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1、睡覺前不刷牙

　　睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，並且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助。

　　43%的人承認，她們睡前偶爾忘記刷牙。專家提醒，人在睡眠過程中，唾液分泌量會大大減少，而這些唾液是殺滅細菌的主要力量。所以，偶然的一次不刷牙，也許就會造成口腔細菌趁虛而入，其結果是齲齒及牙周病危險大增。另外，許多研究證實，導致牙周病的細菌同樣會導致你的心臟出現問題。

　　2、用清水洗澡

　　每天晚上睡覺前來一個溫水浴(35℃-45℃)，能使全身的肌肉、關節鬆弛，血液循環加快，幫助你安然入睡。調查顯示，近1/3的婦女不是每天洗澡都打浴液，而是用水沖沖而已。專家指出，洗澡打不打浴液，最好根據你的出汗情況而定。導致人體發臭的細菌以汗液，特別是腋窩和腹股溝排放的汗液為生。汗多時，光用水沖是洗不幹凈的，會導致細菌滯留，滯留的時間越長，人就越「臭」。

　　3、上廁所後不用肥皂洗手

　　連小朋友都知道，飯前便後要洗手，但你是否真的洗乾淨了呢?調查顯示，只有38%的人如廁後用肥皂洗手，2%的人洗手時間超過10秒鐘。專家表示，當你上完廁所擦拭時，手與大腸桿菌源距離極近，可能造成細菌感染，如果不用肥皂，根本無法完全清除細菌。因此，在上完廁所後一定要用肥皂或者洗手液洗手，並且用清水沖洗乾淨。

　　4、內褲不是每天都換

　　女性內衣褲一定要勤洗勤換，但是調查顯示，52%的女性不是每天都換內褲的。微生物學家查爾斯·格巴博士指出，內褲穿一天，上面就會留有約0.1克的糞便，一克糞便中含有1000萬個病毒、100萬個細菌、1000個寄生蟲包囊和100個蟲卵。這些細菌會附著在手上，如果你不洗手就去揉眼睛甚至拿東西吃，就會因此而染上疾病。

　　5、食物掉了撿起來再吃

　　40%以上的女性示，她們吃過剛掉在地上就被撿起來的食物。以前也有種叫做「5秒鐘規則」的說法，指落地食物只要在5秒之內撿起食用，就是安全的。研究人員指出，這種說法會對人造成極大的誤導。實驗證明，食物掉到地上後，僅僅兩三秒鐘就會被細菌污染。因此，所有掉在地上的食物，都應該立即扔進垃圾桶。年輕媽媽們在教導小孩時要特別注意這個情況，自己也要做好表率，因為小孩很會模仿。

　　6、光著腳健身

　　調查發現，32%的人都是光腳健身的，尤其是在跳健美操或肚皮舞時。專家建議，這時最好穿一雙輕便的鞋子。因為健身時腳會大量出汗，潮濕的環境最利於細菌滋生，這些細菌會通過別人的腳遺留在地板上，當你的腳踩上去，就可能感染到腳癬(俗稱「香港腳」)或跖疣(一種足底疣)。

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