百歲老人靠「它」降糖，農村地里到處都是！

一位百歲老人一直靠自己控制血糖和血壓。當時住在農村，有一位中醫告訴她，地里有一種野草可以防治糖尿病，控制高血壓高血脂，可以試一試。這一試，就是幾十年。雖說老人長壽不單單靠吃這種野草，但是，它降三高的功效早在古代醫書里就得到了證實，這種野草叫做救心草。

救心草又名土人蔘和金不換，從名稱上就能看出它的不一般。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《現代中藥臨床手冊》、《中草藥大辭典》等權威資料記載，救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。

救心草營養價值

1、救心菜含有的黃酮、茶多酚等物質更是可以起到降血糖、降血壓、降血脂的作用。它們可以改善冠狀動脈循環，降低心肌耗氧量，抗心絞痛，擴張腦血管，促進腦血液循環。救心菜含有的谷甾醇可阻止胃腸道吸收膽固醇，干擾膽汁中膽固醇的吸收，降低血清膽固醇，從而可以幫助糖友預防各種心腦血管疾病。

2、治療心悸不寐。食療採用救心菜、蜂蜜、鮮豬心為主料，民間應用廣泛，療效頗好。

3、治療急性關節扭傷。用救心菜治療18例急性單純關節扭傷效果不錯；其治療軟組織扭傷，有效率達98%。

4、治療急性淋巴細胞白血病並發外痔充血性水腫。救心菜水煎外洗和外敷能活血消瘀、解毒消痛，治療急性白血病並發外痔充血性水腫效果明顯。

5、治療心臟病與高血脂症。谷甾醇可阻止胃腸道吸收膽固醇，干擾膽汁中膽固醇的吸收，降低血清膽固醇。黃酮類能改善冠狀動脈循環，降低心肌耗氧量，抗心絞痛，擴張腦血管，促進腦血液循環。

6、活血止血。救心菜能提升血小板，可治療血小板減少症，亦可外用止血。新鮮葉片榨汁可治療肺癌患者大咯血、鼻衄血。

7、養氣定神。與其他葯配伍，治療神經衰弱，失眠，煩躁不安等癥狀。

救心菜是一種中藥材，但是同樣是一種保健菜，可以涼拌，可以熗炒，可以烹茶，食用方法很多。

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