用它當晚餐，吃飽吃好還能瘦身！
晚餐吃啥，其實也挺頭痛的，孩子長身體，不能湊合，媽媽卻要減肥，不能多吃，需要合理安排晚餐的內容。實在不能統一，可以各吃各的，給孩子準備好適合她的食物，媽媽想吃啥隨便吃一點兒就好了。
常常聽朋友說，用水果當晚餐，或者乾脆不吃。我還真不行，但也有意識的吃些能增加飽腹感的，高纖低脂的食物，比如今天我就用魔芋當晚餐了，感覺挺好呢。
份不要太大，油不要太多，簡簡單單的吃了吧。
主料：魔芋
配料：青辣椒 紅辣椒 大蒜
調料：生抽 醋 鹽 糖 油
主要廚具：炒鍋
做法：
魔芋切塊。
下鍋煮五分鐘，然後出鍋沖洗後用清水泡著。
因為煮的時候切的塊比較大，煮好後又改刀了。
辣椒切絲切圈，蒜切片。
準備醋和生抽。
炒鍋倒油，一點兒就好了，下入辣椒和大蒜炒香。
倒入魔芋絲翻炒。
淋入醋和生抽，加鹽和糖
炒均出鍋。
鹽酸微辣，味道沒有那麼濃烈，口味兒可以自行調整。
魔芋是啥？
文中的魔芋應該叫魔芋豆腐，是用植物魔芋通過特別工藝製做而成的食物，形似豆腐，顏色多為淺褐色，口感很彈很Q，多用於燉湯燒肉下火鍋或者這樣小炒，以酸辣口味兒為最美。（自然發酵的酸菜類或者直接用醋調味都很好）魔芋豆腐吸水性極強，可增加飽腹感，且低脂，合理食用，可以控制體重。更多魔芋知識可以找度娘。大多數菜市場或者超市可以買到它。
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※孩子咳嗽吃這個，ー天就見效！你卻把它當垃圾丟了！
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