教你海帶怎麼吃 碘元素補起來
專家指出，多吃海帶可以降血脂、調節免疫力等多種功效，所以我們日常應當多吃和海帶有關的食物，吸收碘元素。今天為大家介紹的吃法是涼拌海帶絲。涼拌是大家都愛吃的，辣辣的十分開胃，在夏天更是常吃。事不宜遲，我們馬上開始講解怎麼做涼拌海帶吧。首先要準備好以下材料：海帶絲、姜、蒜、鹽、味精、油、生抽、陳醋、小米椒。
第一步：將大蒜、姜、小米椒按照1:1:1的量切碎備用。第二步：將海帶絲放沸水裡煮約十分鐘後撈起過冷水備用。第三步：取3茶匙生抽、陳醋，取3分之二茶匙鹽、味精、白糖在碗內攪拌均勻後倒入海帶中，切好的姜蒜也一併放入。第四步：熱鍋下油燒開後關火，加入小米椒爆炒出香味後出鍋倒入海帶里。攪拌均勻後放入冰箱冷藏兩小時即可。
飯前開胃菜涼拌海帶就完成了，十分簡單並且不耗時。夏天快到了，在炎熱的夏天有這些開胃菜可以吃可是一件幸福的事。多吃海帶也能抗氧化、護髮和補鈣。但是吃海帶也有要注意的你知道嗎？1.不能一次性吃太多的海帶，否則會因為攝入過多邪惡碘而對健康有影響。2.患有甲亢的患者不能食用海帶。3.吃了海帶後不能立即飲茶。以上這些禁忌你懂了嗎？在空閑時間不妨做做涼拌，一道適合全家人吃的開胃菜。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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