這幾種日常食物，不會洗就別亂洗，小心越洗越臟，吃了反而傷身！

這幾種日常食物，不會洗就別亂洗，小心越洗越臟，吃了反而傷身！

日常生活中，洗菜是做飯前必不可少的一個步驟，可是我們也曉得，有些食物清洗的時分特別費事，很難洗潔凈，而且還越洗越臟！那問題來了，怎樣洗才潔凈呢？

豬肉

從菜市場買回來的豬肉，有人喜歡一大塊直接用自來水沖，也有人喜歡把肉切分再裝盆清洗，這些辦法看似能洗潔凈，其實不然。

用自來水直接沖洗很難洗潔凈附著在肉上的臟物；把肉裝盆里清洗，更不能把肉清洗潔凈。由於肉有油脂，用水沖，油脂浮上水面，倒水的時分又會沾在肉上，還會把容器弄髒。

正確辦法：將肉放在淘米水中浸泡5分鐘左右再洗，臟物容易被洗掉。

心肝腸

從菜市場買回的心肝腸難免有一股異味，特別是大腸，不易清洗潔凈。

正確辦法：

肝用鹽水泡非常鍾，在水龍頭下沖洗潔凈，浸泡半小時除去血污，用放有薑片料酒的沸水煮一分鐘，撈出洗潔凈，再用料酒腌制，即可除去腥味。

大腸能夠先用清水沖一下，瀝干水後放入細鹽、米醋翻攪幾分鐘，用水沖潔凈，瀝干水，再放入麵粉（依據豬大腸的幾，白面或者玉米面抓兩把就行），翻攪揉搓幾分鐘，沖洗潔凈就好了。

魚類

有人說新穎的魚，多洗幾遍就沒有魚腥味了，實踐上不管洗幾遍，都還有腥味。

正確辦法：鮮魚剖肚洗凈後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處置後的鮮魚，土腥味就特別少了；或者用淘米水擦洗，還能夠往冷水中倒兩湯匙醋，這樣魚洗潔凈了，又不會太腥。

螃蟹貝類

很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮，回到家就擱在水裡泡半天，以為這樣能夠把海鮮體內的臟物泡出來。其實不然，泡半天還是很臟。由於像螃蟹、貝類這類生鮮所帶的髒東西不是在外表而是在體內。

正確辦法：

先用鹽水洗刷一下螃蟹的外殼，之後再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡，讓它吐掉胃內的臟物；再屢次換水，才幹確保潔凈。

貝類泡在水中的同時能夠再放一把菜刀或其他鐵制器，貝類動物聞到滋味後會把泥沙吐出來，普通2至3小時就能夠了。

菜花

大多數人把它掰成小朵塊，擱在洗菜筐，用自來水沖洗一下，或最多再泡一會兒就算了。嫌費事的人，掰都不掰，整個沖洗。其實，這樣清洗菜花的內部容易殘留土和小蟲子。

正確辦法：買回家後先用牙刷輕刷菜花外表，再掰成小朵塊後用鹽水浸泡15至20分鐘，之後用清水沖洗潔凈便可。草莓

正確方法：可以先用自來水沖洗幾分鐘，去除表面污染物，然後再用小蘇打或者淘米水浸泡三分鐘以分解農藥，然後用清水再沖洗一遍即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！