中午燉肉太香太香了,鄰居都來學習做法,有秘訣!
我常常會被某一個美食的味道驚住,因為美味超出了我的想像。
燉牛肉,做過無數次,味道不盡相同,今天加了一個特別的香料,味道香的讓人無法忘記。
這是一個簡單版的紅酒燉牛肉,材料簡單,做法簡單,手邊有材料,馬上做吧。
主料:牛肉(帶一點兒肥的最好了)
配料:西紅柿 洋蔥 蘑菇 檸檬 迷迭香
調料:色拉油 鹽
主要廚具:燉鍋
做法:
準備材料。
牛肉切塊,涼水下鍋,煮出血水後清洗乾淨。
西紅柿切塊,
洋蔥切塊。
準備紅酒,迷迭香,香菇。
厚底燉鍋,倒一點兒油,炒香洋蔥碎。
下西紅柿炒爛,
加入焯好水的肉,迷迭香,香菇, 大火燒開。
轉小火燉四十分鐘以上。中間開鍋攪拌,關火前十分鐘加鹽。
迷迭香的味道超級美,可以自己在家裡養一盆,隨時吃隨時取,很方便的。
生活小花絮:
520,您今天表白了嗎?
愛是需要說出口的,
或者說愛是需要表達的,
用別人可以感知的方式表達吧!
說一聲「我愛你」,
或者給一個愛的擁抱,
不是某一天,而是生活中!
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