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用堅果做成一道菜,爽口十足,好吃的不得了,一上桌就被搶光了!


做菜你聽說過用堅果做的嗎?爽口十足,好吃的不得了,一上桌就要被搶光了,趕緊看看是什麼樣的菜!


腰果雞丁


食材:雞肉、紅椒、青椒、腰果、黃椒、蔥、黃瓜、色拉油、鹽、鮑魚汁、香油、花椒油、白鬍椒粉、十三香;


用堅果做成一道菜,爽口十足,好吃的不得了,一上桌就被搶光了!



做法:雞肉洗凈切丁,放入少許料酒、食鹽、蛋液和澱粉拌勻腌制起來備用;將蔥切馬蹄狀、紅椒切四方塊、黃瓜去皮後切丁備用;將綠辣椒和黃椒分別切方塊備用。


腰果烤熟備用;

燒至溫熱下入雞丁劃散,一定不要將油燒的太熱,熱了之後,下入的雞丁不容易劃散,結成大塊,炸至金黃撈出瀝油備用;



用堅果做成一道菜,爽口十足,好吃的不得了,一上桌就被搶光了!



炒鍋放入花椒油,熗香蔥花,下入青辣椒翻炒,同時撒入食鹽和十三香;


放入黃椒和紅椒,感覺這兩樣椒不必炒的過於熟爛,所以,沒有和青椒一起放入炒鍋,澆入適量鮑魚汁翻炒均勻;

放入炸好的雞丁翻炒均勻,並稍微點上一些水,以防菜品過於乾燥影響口感以及觀感;放入白鬍椒粉翻炒均勻。



用堅果做成一道菜,爽口十足,好吃的不得了,一上桌就被搶光了!



都知道腰果可是做出來的菜很美味哦!試試這樣做,饞到你了嗎?

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