常喝4種粥食 到七老八十血管仍然健康
隨著年齡的增加,血管會逐漸衰老,最常見的表現就是動脈粥樣硬化,幾乎每個老年人都在受著它的威脅,並且心肌梗死、冠心病、缺血性卒中、慢性腎臟疾病等的發生也與它有關。
動脈粥樣硬化,簡單來說就是血管變硬、變脆、變窄,而血液一旦變稠,就容易出現「掛壁」現象,導致原本柔軟有彈性的血管變窄,血流通過變得困難。並且「掛壁」處的血管會逐漸變脆變硬,如果阻塞嚴重,容易誘發多種心腦血管疾病,甚至危及生命。
所以,中老年人要想遠離動脈硬化的威脅,就要提前做好血管的養護工作,最簡單的方法就是食療,可以常喝下面這幾種粥食,有軟化血管、降血脂等作用。
第一種:核桃花生玉米粥
將玉米、核桃粒、花生適量加清水一起同煮,文火熬成粥即可。這款粥能幫助人體內的脂肪及膽固醇的正常代謝,能減少膽固醇在血管中的沉積,進而起到軟化動脈血管、保護血管健康的作用。
第二種:蓮藕木耳粥
蓮藕去皮切成小塊,黑木耳切絲,適量冬瓜切成小塊,然後加米、清水同熬成粥即可,此粥可以加少許鹽調味。蓮藕有降脂作用,黑木耳能軟化血管,冬瓜可利尿降壓,三者合用,可以有效預防動脈粥樣硬化。
第三種:大蒜粥
取紫皮蒜數枚,剝皮,先將蒜皮放入水中沸煮1分鐘左右撈出,然後將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,粥快成時放入大蒜,同煮為粥即可。此粥有軟化血管、降血脂、降血壓等功效,常吃能有效預防動脈硬化的發生。
第四種:大米玉米粥
準備大米、玉米糝各一半。先將玉米糝加清水適量調勻,待大米煮成五六成熟時加入玉米糝同煮至粘稠即可。
此粥具有軟化血管、調中開胃、益肺寧心等功效。適於高脂血症、動脈硬化、冠心病等心血管疾病患者食用,也可用於此類疾病的預防。
很多疾病的發生都與飲食有關,所以,在保護血管健康方面,從飲食入手是很好的方式。這款粥不僅中老年人可以食用,青年人群也可以食用,對血管健康也有好處。
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