福島核事故6周年，上海的食物和飲水還安全嗎？

距離2011年3月11日發生的福島核電站事故已經過去了六年，但核污染的清理工作仍面臨諸多難題，被疏散的當地居民亦無法回到昔日的家園……時至今日，福島核事故對環境、健康、食品安全等多方面的影響，仍困擾著日本自身乃至周邊國家和地區。

上海距離福島核電站的直線距離僅1900公里，不少市民不禁擔憂日本的輻射空氣會不會被風吹過來？我們的飲用水會不會受到輻射污染？從日本進口的奶粉、生魚片會不會也有輻射，危害我們的健康呢？

今天，我們為大家跟進事故的相關進展，並公布本市食物和飲用水放射性水平的監測結果。

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福島核電站的輻射水平

又增高了嗎？

日本東京電力公司在2月2日宣布，機器人對福島核電站反應爐內部的勘測數據顯示，福島第一核電站2號機組安全殼內的最高劑量率，約為每小時530希沃特。此外，由於反應爐內部輻射太高，該機器人出任務才2小時，就因承受的輻射量達到極限而停止了運作。

註：

· 希沃特（Sv）是周圍劑量當量的單位；

· 周圍劑量當量可用來評價人員受到的照射是否符合輻射防護標準的要求；

· 換算標準：1 希沃特(Sv)=1000毫希沃特(mSv)。

安全殼內的輻射數據那麼高，是不是意味著周圍環境的輻射也很高？

不是。周圍環境的輻射水平如何，要看殼外數據，而不是殼內數據。

安全殼是核電站重要的安全屏障。在發生核安全事故時，安全殼必須承擔核反應產生的壓力，保持良好的密閉性，限制放射性物質散逸，確保核電站工作人員及周圍公眾的安全。

正因輻射被安全殼「封鎖」在內，因此殼內和殼外所測得的輻射數據，意義是不同的。評價對環境和人員的不良影響，還是要看殼外的數據。

那安全殼外的輻射量又是什麼水平呢？

疾控君從東京電力公司網站了解到，根據實時輻射劑量監測的結果，福島第一核電站周邊空氣的輻射水平，近幾年來並沒有顯著提高。而近一個月的數據也顯示，輻射水平基本穩定。

（圖：2011年4月至2014年11月福島核電站及周邊地區的輻射水平分布圖；紅色最高，藍色最低，深藍色則接近於0）

從圖中可以看到，在圓弧邊緣地帶，空氣中的輻射值已經十分微弱。因此，處在鄰國的我們無需過度恐慌。

而在福島核電站周圍的一定範圍，核輻射可能會長期存在，我們應避免靠近。參見日本政府撤離區的劃分範圍，下圖標紅的地區將長時間不能進入；而標黃地區是不允許居住的地區。

小科普·生活中常見的電離輻射，

會損害健康嗎？

核事故時，核電放射性物質帶來的輻射為電離輻射。輻射的本質是能量，我們每天可通過食物和飲用水攝入微量的天然放射性核素，從而對人體造成內照射；也可通過皮膚暴露於地球的外照射中。我們一般根據電離輻射的來源，將其劃分為天然輻射和人工輻射。天然輻射主要包括宇宙輻射和陸地輻射；人工輻射主要包括醫療照射，核試驗，核動力生產（含整個核燃料循環）等。

聯合國原子輻射效應科學委員會（UNSCEAR）2008年報告中指出，世界範圍內，輻射源所致年人均有效劑量為：天然輻射（2.4mSv）+人工輻射（0.6mSv）。

人們受到的輻射劑量不同，影響有所不同。若吸收劑量少，可能無任何癥狀。若吸收劑量較高，會有輕度「急性放射病」，出現嘔吐、暫時性白細胞減少、輕度造血機能損傷。更嚴重者，會引起造血功能障礙、胃腸道損傷等。若吸收劑量極高，會嚴重損害中樞神經，可能導致立即死亡。

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日本進口的食物，還能吃嗎？

根據國家質檢總局2011年第44號公告《關於進一步加強從日本進口食品農產品檢驗檢疫監管的公告》，現已禁止從日本的12個都縣進口食品及農產品。而從日本其他地區進口的食品及農產品，應提供日本政府出具的放射性物質檢測合格的證明、以及原產地證明。只有經我國檢驗檢疫機構放射性物質檢測合格後，方可進口。

因此，經正規渠道進口的食物，大家可以放心食用。

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上海的食物和飲用水，有沒有受到福島核事件的影響？

上海市疾控中心作為實施市政府衛生防病職能的公共衛生核心專業機構，為掌握本市食品安全狀況，及時發現食品安全隱患，對飲用水和食品內的放射性水平持續開展了多年的監測。

檢測樣本一覽

水樣：飲用水（出廠水）和水源水

食品樣品：奶粉、蔬菜水果、糧食作物和海產品

環境樣品：土壤和大氣沉降物。

監測內容則包括各種天然放射性核素（鈾-238、釷-232、鐳-226、鉀-40）和人工放射性核素（銫-137、銫-134、鈷-60、碘-131）的濃度。數據顯示，上述樣本的放射性指標，均符合國家標準的規定，且歷年數據基本保持穩定。

因此，本市的食物和飲用水，並未受到福島事故影響。

上海市疾控中心

監測蔬菜類樣品放射水平的流程

第一步 新鮮樣品採集

第二步 去掉不可食部分後洗凈晾乾，

炭化灰化

第三步 灰樣稱重後裝入樣品盒

第四步 將樣品放入儀器進行檢測

（高純鍺γ能譜分析儀）

對各類樣品放射水平的持續監測，能有效預警核與放射性事故，也為開展食品安全風險評估、風險交流和預警、標準制（修）訂、標準跟蹤評價和採取有針對性的監管措施積累了寶貴資料。

雖然目前，福島核事故的危害及後續影響尚無絕對定論，但上海市疾控中心將繼續對各類食物、飲用水及環境進行監測，為市民的健康安全保駕護航。

參考資料：

[1] 日本東京電力公司官網 http://www.tepco.co.jp/en/index-e.html

[2] 國際原子能機構. 福島第一核電站事故總幹事報告[R].2015.

[3] 朱國英, 陳紅紅主編. 電離輻射防護基礎與應用[M].上海：上海交通大學出版社.2016.

[4] United Nations Scientific Committee on the Effects of Atomic Radiation. Sources and effects of ionizing radiation: UNSEAR 2008 Report [R].New York: UNSCEAR, 2010.

[5] 廣東省輻射防護協會編，核電安全與核應急[Z].2013.

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