養胃食譜：4個食療方助你養好胃

如果你常常不定點吃飯，時間久了，胃就會發出警報求救。腸胃不好試用4個食療方養好嬌貴的胃，跟51養生網小編一起來看看吧。

一、瘦肉蘑菇湯

原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養胃之功效。

二、花生小米粥

材料：

小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法：

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；

2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘；3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：

小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

三、胡椒燉豬肚

原料：1個豬肚、100克胡椒

做法：首先將豬肚洗凈，然後把胡椒放進豬肚當中，接著拿線將豬肚縫起來，然後再將豬肚放進砂鍋中，加適量的水煮熟即可。將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。

功效：調養腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用。

四、党參鱅魚湯

原料：

1500克新鮮鱅魚，30克党參，適量的料酒、食鹽、大蔥、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

首先準備一個紗布袋，將党參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈，然後再裝進紗布袋中。接著處理乾淨鱅魚，去除內臟洗凈。再往煲里加適量的雞湯，然後把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。

這款党參鱅魚湯可以起到扶脾養胃、補中益氣的作用功效，有助調理腸胃。

每天食用1到3次，每1次150到200毫升，可佐餐食用。

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