控制飲食是減肥的基本要求嗎？

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獨狼

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評論

營養師顧中一

北京友誼醫院營養科營養師北京營養師協會理事05-2022:256贊踩

是的，要想減肥，核心還是靠管住嘴，也就是控制飲食。

因為從熱量來說，一般人一天的運動消耗可能也就500千卡，這也就是一個漢堡的熱量，你要是靠飲食來控制的話很容易少吃的量相當於你累死累活、運動許久的熱量，因此還是管住嘴最有效。

減肥的話每天的熱量是多少，為什麼這樣設定？

如果是輕體力活動的普通成年男性，大約應該攝入2250千卡，女性1800千卡。如果完全沒有概念，可以試著吃一天男性大約是1500千卡，女性1200千卡的食譜，這個量是一般健康成年人在安全範圍內的最低熱量了，適合用來「教育」大家對一日熱量有個概念，然後再呈比例地增加即可。

每個人身高體重狀態不一樣，該如何製作適合自己的減肥食譜？

首先，我建議大家先對自己的日常飲食有一個記錄，在記錄基礎之上先把一些相對來說不健康的、富含飽和脂肪、富含添加糖這些「空熱量」的食物去掉，那自然而然就產生了一定的能量虧空，這個其實就是非常適合你日常生活的一種減肥食譜了。接下來再去參考中國居民膳食寶塔改善自己的飲食結構，但還是要保證蛋白質、維生素、礦物質的充足。而且一定要注意的是不要快速減肥，基本上比過去少吃300千卡、最多500千卡的食物就夠了，總之一定要適合自己的生活狀態。還有一件事情是有很多女性其實現在的體重已經偏輕了，並不屬於真的需要減肥的人群。

明星的減肥計劃，有什麼特點？

我作為營養師指導過一些明星減肥，也與一些明星的健身教練交流過，其實感覺沒有什麼特別的，核心還是營養師和教練投入了大量精力進行貼身科學指導，同時採用了精確的測量方法，但真的沒有什麼特別神奇的招數，大家要注意很多體脂下降明顯的明星其實用了幾個月的時間，所以有些人所謂的想要一個月甚至半個月來速成減肥往往很容易反彈。

為什麼明星大多能成功減肥？

我覺得主要是他們比較有動力，而且他們花費了大量的精力在控制飲食、運動和休息上，一般人真的是很難做到的，這也是為什麼我建議大家還是從預防減肥、從日常的小的改變開始入手的緣故。

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