這種蔬菜生吃比炒著吃更有效果
在日常生活中，洋蔥是比較常見的蔬菜，不知道大家平時都是怎麼吃的，當然啦，也就不外乎兩種，一種是炒著吃，另一種就是涼拌，俗稱「生吃」，但是，洋蔥本身的氣味就很大，所以說一般人根本受不了生吃的這個方法。
那麼，就讓小編帶領大家來了解一下吧：
洋蔥可以生吃嘛？
當然可以啊，吃洋蔥本身就有軟化血管、改善血脂的作用，但是由於生吃洋蔥的氣味比較大，一般人基本都受不住，在這裡小便給大家推薦幾個小竅門，比如說，把洋蔥與沙拉搭配在一起，這樣的話至少可以緩解一下那種難聞的氣味。
生吃洋蔥的好處有哪些？
1、保持心血管的健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用
2、預防癌症的發生概率
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。
以上內容源自網路，部分作了修改，版權歸原作者所有.
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