讓家人擁有一個好身體 從學會用這三種藥材煲湯開始

雞骨草

雞骨草性寒，有清熱、去濕、清肝的作用。雞骨草可以搭配豬橫脷煲湯。做法:豬橫脷除去中間的白脂，用清水洗乾淨後切成小塊。雞骨草洗乾淨切成小段備用。煲湯鍋中放入切好的豬橫脷和雞骨草以及蜜棗，加清水大火煮沸後調成文火煲1個半小時，加鹽調味之後就可以喝了。豬橫脷有潤燥、養肺的作用，加上雞骨草煲湯更有疏肝的作用。

田七 枸杞

田七可以散瘀止血、消腫。枸杞可以清肝明目、養腎。田七和枸杞搭配可以做一款枸杞田七燉乳鴿。做法:將枸杞和田七用清水洗乾淨後備用，將乳鴿切成大件，煮一鍋清水倒入乳鴿焯掉血水，然後將田七、枸杞、乳鴿和去了核的紅棗一起放進燉盅內加水後隔水燉3個小時之後加鹽調味就完成了。田七枸杞燉乳鴿有清肝明目和活血的作用。

石斛

石斛能潤肺止咳、益腎明目、養胃生津。石斛可以和麥冬、谷牙一起泡茶飲用，也可以煎水後加入甘蔗汁一起飲用，或者加上菊花泡茶飲用。石斛煲湯可以搭配、靈芝、花旗參石斛花旗參烏雞湯。做法:烏雞洗乾淨切塊（怕湯多油可以去雞皮），煮一鍋清水倒入烏雞塊焯血水，去掉血水之後把雞塊撈出，將石斛洗乾淨備用，煲湯鍋內放入清水、烏雞、石斛、靈芝、花旗參和姜，大火煮開後文火煲2小時，加鹽即可飲用。花旗參石斛烏雞湯可以生津解毒潤肺護肝。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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