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難怪喝薏米紅豆粥祛濕沒效果,原來這4道程序99%都做錯了!

俗話說十人九濕,濕氣是危害健康的最大殺手!生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病,甚至惡性腫瘤,其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。因此很多會養生的朋友會經常做薏米紅豆粥來喝,但祛濕效果卻不理想,那是因為你可能犯了以下4個錯誤:

1、薏米錯了,薏米祛濕雖好,但本身帶性寒,食用前最好是先炒一炒,去掉薏米本身的寒性。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者。

2、紅豆錯了,中醫里的紅豆指的是赤小豆,從功效來說,紅豆養心,赤小豆祛濕;赤豆還可發制赤豆芽,食用同綠豆芽。具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等療效,是日常生活必備的家用食材。

3、煮法錯了,赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用溫水浸泡兩小時後再煮,否則營養成分難出來,也可以多熬半小時,有人建議用高壓鍋,有20分鐘就好了.薏米可配一些豆類,如:花豆,紅豆,雲豆等等,能營養互補,補腎的效果不錯。

4、配料沒搭配好,要想薏米紅豆粥達到最好的祛濕效果,還應該加入一物,那就是芡實。因為赤小豆和薏米,本身的確具有祛濕的功效,但真的要祛濕,必須要跟健脾益氣溫中理氣的葯,搭配起來才行的,這三者搭配祛濕效果會遠遠的增強。不信的可以私下諮詢中醫朋友喔。

濕氣與寒在一起叫寒濕,與熱在一起叫濕熱,與風在一起叫風濕,與暑在一起就是暑濕。濕邪不去,吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢,隔山打牛。所以大家一定要有食療祛濕的習慣,而且要掌握正確的方法!


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TAG:祛濕 |

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