1顆荔枝3把火？吃荔枝會上火嗎？！

「一果上市，百果讓路。」

說的就是荔枝。

荔枝古名「離枝」，

意思就是離開枝頭就要吃了。

每到荔枝上市的季節，

愛吃荔枝的小夥伴們就欲罷不能。

「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」

按照1斤荔枝大約20顆來計算的話，

300顆荔枝就是15斤啊！

不管你吃不吃得下，

在吃荔枝前，

我們先來了解1個問題。

俗話說「1顆荔枝3把火」，

這是真的嗎？

吃荔枝會上火嗎？

吃荔枝多了不是「上火」，

只是一種類似上火的反應。

荔枝含有大量的果糖，

它進入人體後不能直接利用，

必須轉化為糖原或者葡萄糖才能為人體供能。

這個過程主要是通過肝臟來工作，

然而它進行得很慢，

很多人還有先天的果糖不耐受症，

如果大量攝入果糖豐富的荔枝

就會讓肝臟不斷放出信號來降低血糖，

從而引發低血糖，

表現為頭暈、乏力、目眩、噁心等，

也就是我們俗稱的「荔枝病」。

吃荔枝的時候要注意什麼？

1.

荔枝雖然好吃，但是要控制量，

一般建議不要吃超過300g。

2.

不能讓小孩吃太多，

一般一次不要超過5顆。

3.

不要空腹吃荔枝。

4.

用荔枝殼煎水喝，

能緩解「荔枝熱」。

5.

果糖不耐受、糖尿病人盡量不要吃荔枝。

手殘星人怎麼剝荔枝？

找到荔枝的「一線天」

荔枝怎麼保存？

新鮮的荔枝每年5月開始上市。

荔枝有「一日色變，二日香變，

三日味變，四日色香味盡去」的特點。

常用的保存方法是

低溫高濕（2-4℃，濕度90%至95%）保存。

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