如何飲酒才有助健康？

立夏之後，長沙的天氣開始熱起來了。炎炎夏日如何養生？

傳統養生理論認為，「春生夏長，秋收冬藏」。人們習慣認為秋冬是最佳進補時節，也最適合飲用保健酒。但現代醫學研究發現，夏屬暑濕，易耗氣傷津，營養損耗較大，更應堅持飲用保健酒。

夏天喝保健酒也是一種養生之道。

夏季是陽氣最旺盛的季節，當炎熱的夏季到來之時，人體會大量出汗，傳統養生理論中就談到汗液為津液所化，體液消耗過大很容易因陽氣不足造成疲勞睏乏、免疫失調。因此，根據「虛則補氣」的原則，中醫學家認為，盛夏時節更需要關注身體的保健，養生要順應夏日陽盛於外的特點，注意保護人體陽氣。

那麼，夏季應該怎樣飲酒才能助健康？這可是有講究的。專業人士建議，除了要謹守不貪杯的信條，還要注意飲酒的環境和方法，如飲用時間、飲用量、飲用頻率、年齡、性別、季節、體質、心情等。在以酒滋補的同時，還要注意適量運動，內養和外養的有機結合方為養生之道。

作為保健酒的先行者和典型代表——勁酒，就具有抗疲勞和免疫調節的保健作用，適宜四季適量飲用。

勁酒是一款具有抗疲勞免疫調節的保健酒，含有多種功效成分，能補益陽氣，促進人體循環代謝，有效緩解疲勞睏乏、精神不振等夏季常見的問題。研究發現，在夏季飲用勁酒時，將勁酒加冰或冰鎮，不僅使勁酒冰涼爽口，而且還可以降低勁酒溶液體系的溫度和分子的能量，可以促進有效功能因子在體內的吸收，從而更好的起到身體保健的效果。

多年來勁酒一直倡導勁酒加冰飲用體驗，勁酒加冰或冰鎮之後可使得酒體中的原酒香和本草香和諧釋放，勁酒的醇香融合冰的清爽，帶來健康的飲酒體驗。

在炎熱的夏天，幾粒冰塊投入琥珀色的勁酒酒液中。片刻，現出細密的質地，如絲般柔和，似緞般輕盈。輕輕轉動酒杯，飽滿的色澤在晶瑩剔透的冰塊間瀰漫，連帶出醇厚、深遂、悠長的香味。勁酒加冰後口感柔和順暢，在消除夏季燥熱之氣的同時，倍感爽口順心。另外，將勁酒整瓶置於冰箱中冷藏，至其10℃左右，同樣可享受到勁酒清涼爽快的飲用體驗。

勁酒加冰，炎夏酷暑也能享受健康與酒趣，清醇而不失熱烈。以冰入酒，營造舒適口感，愈發柔和順暢；以冰調酒，保證勁酒中成分在夏日達至和諧狀態。冰的沉靜協調酒的火熱，冰的內斂中和酒的奔放，自然的調和，健康平衡的飲酒之道。

勁酒作為保健酒，在營養損耗較大的酷暑堅持飲用，可以起到良好的保健作用。長年堅持適量飲用，可從根本上調節人體內環境，使人體順應四時之變化，恢復動態平衡。業內專家認為，保健酒主要以養生健體為主，有保健強身的作用，四季皆宜飲用。

■文/張勁

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